Çikolata sevenler, sevinin! için pastamız var sen. Bu DOUBLE çikolatalı mousse turta, uber çikolatalı, hurma cevizli bir kabuk üzerine çökmekte olan, kremsi çikolata dolgulu SEXY’dir. iyi günler!
Bu KOLAY, 7 bileşenli tatlı, arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Bonus? Onun vegan, glütensizve biraz protein de gizlice girer! Pasta yapalım!
Bu çikolata severlerin rüyası basit ile başlar, 5 bileşenli çikolata kabuğu kızarmış cevizler, kakao tozu, hurma, tuz ve badem yağının bir araya getirilmesiyle yapılır. mutfak robotu.
Ardından çikolatalı, hurma ile tatlandırılmış hamuru bir turta kalıbına bastırın ve turta kabuğunuz var! Dünyanın en kolay turta kabuğu? Tamam, belki bu kadar kolay değil ama yakın bir saniye!
Sıra geldi tatlı, ipeksi dolgu (sadece ona bak).
Sadece İKİ temel malzemeyle yapılmıştır: 1) ipeksi tofu (tadını alamayacağınız pembemsi söz) ve 2) eritilmiş çikolata parçaları, bu dolgu kremsi, köpük benzeri doku sadece 1 saat donduktan sonra.
Geriye kalan tek adım, onu dilimlemek, arkadaşlara servis etmek ve “yums” ve “wows” u beklemek.
Umarız bu vegan çikolatalı mousse turtayı SEVERSİNİZ! Onun:
kremsi
çökmekte olan
süper çikolata
çatlak
Yapması kolay
& Proteinle dolu gizli bir içeriğe sahiptir!
Üstüne bir çiseleyen karamel sos ve bir parça hindistancevizi çırpılmış krema ekleyin ve rüyayı yaşayacaksınız.
Daha çok çikolatalı tatlılar
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 12 (Dilimler)
KABUK
- 1¾ bardak çiğ ceviz
- 1/3 Fincan şekersiz kakao veya kakao tozu
- 1 ½ bardaklar (paketlenmiş) çekirdeksiz hurma (çukurlaşmadan sonra ölçülmüştür)
- 1 sağlıklı tutam Deniz tuzu
- 1-2 yemek kaşığı badem yağı
DOLGU
- 12 ons ipeksi tofu* (süzülmüş, okşanmış kuru // sert tofu da işe yarayabilir)
- 1¾ bardak süt içermeyen yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
-
Fırını 350 derece F’ye (176 C) ısıtın. Cevizleri çıplak bir fırın tepsisine ekleyin ve 10 dakika kızartın. Yanmayı önlemek için yakından izleyin. Fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
-
İşlenecek kadar soğuduktan sonra cevizleri ekleyin. mutfak robotu kakao tozu, hurma, deniz tuzu ve badem yağı ile birlikte. İyi bir yemek elde edene kadar karıştırın. Karışım, parmaklarınız arasında sıkıştırıldığında kolayca bir arada durmalıdır. Çok ufalanırsa, biraz daha badem yağı ekleyin ve daha kalıplanabilir hale gelinceye kadar karıştırın. Kenara koyun.
-
Standart 9 inçlik bir turta tepsisini (veya benzer boyuttaki bir tepsiyi) daha kolay çıkarmak için parşömen kağıdı ile hizalama seçeneği (gerekli bulmadık).
-
Kabuk karışımını turta tepsisine aktarın ve gevşek bir kabuk şekli oluşturmak için ellerinizle yayın. Daha sonra düz tabanlı bir nesne (bir bardak gibi) kullanarak kenarlara ve tabana sıkıca bastırarak kenarlardan yukarı doğru çıkan düzgün bir kabuk oluşturun. Kabuğun üst kenarlarının düzgünlüğünü sağlamak için parmaklarınızı kullanın. Doldurma hazırlanırken donması için dondurucuya aktarın (açık iyidir).
-
İpeksi tofu (süzülmüş ve hafifçe kurulanmış) ekleyin. yüksek hızlı karıştırıcı. Kenara koyun.
-
Çikolata parçacıklarını ocakta benmari usulü ara sıra karıştırarak veya mikrodalgada 30 saniyelik artışlarla eritin. Eridikten sonra, hızlıca tofu ile yüksek hızlı karıştırıcıya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar – yaklaşık 1 dakika – gerektiği kadar kenarlarını kazıyarak karıştırın. Vanilya (isteğe bağlı) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
-
Dolguyu kabuğun üzerine dökün ve bir kaşığın arkasıyla düz bir tabaka halinde pürüzsüz hale getirin. Parşömen kağıdı ile gevşek bir şekilde örtün ve sertleşene kadar (1 saat) dondurun. Alternatif olarak, biraz daha yumuşak bir turta için en az 2 saat veya oldukça sertleşene kadar buzdolabında saklayın. Sertleştikten sonra, ağzı kapalı olarak buzdolabında 4-5 güne kadar veya derin dondurucuda 1 aya kadar ağzı kapalı olarak saklayın. Dilimlemeden önce donmuş haldeyken biraz çözülmesini bekleyin.
-
Servis etmek için olduğu gibi veya karamel sos ve/veya hindistancevizi çırpılmış krema (her ikisi de isteğe bağlı) ile keyfini çıkarın. NOT: Çoğu turtada olduğu gibi, ilk dilimi tavadan çıkarmak biraz zor olabilir, ancak buradan itibaren sorunsuz ilerliyor.
*Soya yoksa, benzer bir sonuç için tofu yerine 1 ½ bardak (225 g) çiğ kaju ekleyebilirsiniz. Kajuları çok sıcak suda 30 dakika bekletin ve blendere eklemeden önce iyice süzün.
*Beslenme bilgileri, daha az miktarda badem yağı ile ve isteğe bağlı malzemeler olmadan hesaplanan kabaca bir tahmindir.
servis: 1 dilim kalori: 350 karbonhidratlar: 39 g Protein: 6.4 g Yağ: 22 g Doymuş yağ: 6.6 g Doymamış yağ: 4 g Tekli doymamış yağ: 7.2 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 17 mg Potasyum: 340 mg Lif: 6 g Şeker: 30 g A vitamini: 7 iç ünite C vitamini: 0 mg Kalsiyum: 78 mg Ütü: 3.1 mg