Bu vegan ve glütensiz Meksikalı düğün kurabiyelerini almak, gerçek anlaşma olup olmadıklarını sorgulamanıza neden olabilir. Cevizlerle süslenmiş bu kurabiyeler lezzetli tereyağlı, çıtır çıtır, mükemmel tatlı ve ÇOK klasik.
Onlar yapılır 1 kase ile birlikte 7 bileşen ve soğuk zaman yok. Bundan daha kolay olamaz. Haydi pişirelim!
Meksika düğün kurabiyeleri nelerdir?
Meksika düğün kurabiyeleri gibi bir adla, bu pudra şekeri kaplı, tereyağlı, cevizli kurabiyelerin Meksika’daki düğünlerde servis edildiğini düşünebilirsiniz. Çok hızlı değil!
Bunun yerine, isimlerini nasıl aldıkları ve nereden geldikleri biraz gizem! Benzer kurabiyeler, Rus çay kekleri, Meksika düğün pastaları, İsveç çay kurabiyeleri ve daha pek çok adla anılır. Ayrıca eski bir Arap kurabiyesine ve tereyağlı bir Yunan kurabiyesine benziyorlar.
Kesin olan bir şey var: Bu lezzetli kurabiyelerin varyasyonları dünya çapında kucaklanıyor. Aşağıdaki bizim vegan ve glütensiz almak!
Vegan glutensiz Meksika düğün kurabiyeleri nasıl yapılır?
İlk önce: Bu mükemmel tereyağlı kurabiyelerin ihtiyacı var Tereyağı! Kesin olarak yumuşatılmış vegan tereyağı. Tereyağını kendi halinde çırptıktan sonra, tatlılık ve pürüzsüz, kabarık bir kurabiye hamuru için pudra şekeri eklenir. Ayrıca vanilya özütü çünkü Yapman gereken!
Sırada kuru malzemeler var: Glütensiz Un Karışımımız, mükemmel kırıntıya sahip nötr, tatlı ve dengeli bir kurabiye için badem unuyla birlikte sihrini sergiliyor. Oldukça cennet gibi!
Kıyılmış cevizler gerçekten je ne sais quoi düğün kurabiyeleri kümesi. Sihirli bir dokuya ve klasik düğün kurabiyesi tadına sahipler ama sevmiyorsanız ya da yiyemiyorsanız fındık, badem ya da ceviz de kullanabilirsiniz!
Ürpertici mi? Onu hiç duymadım. Bu bebekleri hemen yuvarlayıp pişiriyoruz! Kaybedecek zaman yok!
Piştikten sonra kurabiyeleri henüz sıcakken pudra şekerine bulayarak ikinci ve son pudra şekerinin yapışması için yapışkan bir zemin oluşturuyoruz. O zaman eğlenmeye hazırlar!
Umarız bu Meksika düğün kurabiyelerini SEVERSİNİZ. Onlar:
Gevrek
tereyağlı
mükemmel tatlı
Sunmak
çatlak
& Tespit edilemeyecek kadar vegan ve glütensiz!
Bu kurabiyeleri düğünler, tatil partileri, Paskalya kutlamaları ve daha fazlası için hazırlayın! Onları bir bardak süt içermeyen süt veya Easy Vegan Eggnog ile eşleştirin ve en iyi hayatınızı yaşayacaksınız.
Daha kolay tatil ikramları
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 18 (kurabiye)
HADDELEME İÇİN
- 1/3 Fincan toz şeker (vegan dostu için organik olduğundan emin olun)
-
Fırınınızı 400 derece F’ye (204 C) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın.
-
Orta boy bir kaseye yumuşatılmış vegan tereyağı ve pudra şekeri ekleyin. Karışımı hafif ve kabarık olana kadar yüksek devirde çırpmak için elde tutulan veya ayaklı bir mikser kullanın. Vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
-
Glutensiz un, badem unu ve tuzu ekleyin. Sadece birleştirilene kadar düşük karıştırın. Doğranmış cevizleri ekleyin ve son bir kez karıştırın.
-
Hamurdan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp küçük toplar yapın. Onları fırın tepsisine yaklaşık bir inç aralıklarla yerleştirin.
-
Üstleri altın rengini almaya başlayana kadar 9-11 dakika pişirin. Küçük bir kaseyi pudra şekeri ile doldurun ve bir kenara koyun. Kurabiyeleri fırın tepsisinde 3-5 dakika soğumaya bırakın ve bolca pudra şekerine bulayın. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra tekrar pudra şekerine bulayın ve afiyet olsun!
-
Sütsüz süt veya bir bardak soğuk yumurta likörü ile lezzetli! Artıkları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3-5 gün saklayın. Önceden yapıyorsanız, önceden porsiyonlanmış çiğ kurabiye hamurunu dondurucuda saklayabilir ve donmuş halde pişiriyorsanız bir veya iki dakika daha fırında bırakabilirsiniz.
*Ceviz sevmiyorsanız veya bulamıyorsanız fındık, badem veya ceviz kullanabilirsiniz.
*Beslenme bilgisi kaba bir tahmindir.
* Gevşek bir şekilde uyarlanmıştır yemek.com.
servis: 1 kurabiye kalori: 137 karbonhidratlar: 11.3 g Protein: 1.7 g Şişman: 9.8 g Doymuş yağ: 4 g Doymamış yağ: 1.5 g Tekli doymamış yağ: 3.2 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 62 mg Potasyum: 64 mg Lif: 1.1 g Şeker: 4.8 g A vitamini: 0 iç ünite C vitamini: 0 mg Kalsiyum: 15 mg Ütü: 0.3 mg