Hiç kavrulmuş tavuk havasındasınız ama tüm çabayı göstermek istemiyor musunuz? Biz de! Bir çaremiz var. YENİ hafta gecenize merhaba deyin gitmek: Limonlu ve Otlu Kavrulmuş Tavuk Butları! Tüm yumuşak et, gevrek ciltve kavrulmuş tavuğun tatmini, çok daha az iş ve zamanın yarısında!
Bu tavuk butları mükemmel hafta içi akşamlar veya yemek hazırlığı için, ancak bir akşam yemeği partisinin en önemli parçası olacak kadar zarif. En sevdiğimiz tarif türü! Sadece 7 bileşen ve 30 dakika gereklidir. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Limon ve Bitki Kavrulmuş Tavuk But Nasıl Yapılır
yolculuğumuzun ilk adımı lezzetli kavrulmuş tavuk uylukları biraz kurutulmuş birleştiriyor otlar ve baharatlar! İtalyan otları (fesleğen ve kekik), mükemmel dengelenmiş ve süper lezzetli bir karışım için sarımsak tozu, kırmızı pul biber ve tuz ve karabiber ile birleşir.
Daha sonra baharatlar tavuk butlarını cömertçe kaplar ve doğrudan tavaya girerler. Beklemeye veya marine etmeye gerek yok! Uyluklar cilt tarafı aşağı doğru başlar ekstra çıtır iyilik
Tavuk buduların her iki tarafı da pişme süresini tamamladıktan sonra sıra garnitürde! Dilimlenmiş limon ve taze otlar ayrıca nem ve lezzet ekleyin ana muhteşemlik Ne de olsa önce gözlerimizle yiyoruz!
Sonunda, fırına hızlı bir yolculuk yapma zamanı geldi ve artık tadını çıkarmaya hazırlar.
Umarız bu kavrulmuş tavuk butlarını SEVİYORSUNUZ! Onlar:
Gevrek
Sunmak
Sulu
lezzetli
Çok yönlü
& Hızlı + kolay
Küçük bir akşam yemeği partisi veya tatil toplantısı için zarif bir ana yemek yaparlar, ancak hafta içi bir akşam yemeği için yeterince basittirler.
Kavrulmuş Tavuk Budu ile Ne Servis Edilir
Onları kavrulmuş patates ve pesto ile eşleştirmeyi seviyoruz ama neredeyse her şeyle iyi gidiyorlar!
Bunları şu taraflardan herhangi biriyle veya daha fazlasıyla deneyin:
Daha Doyurucu Başlangıçlar
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 4 (porsiyon)
- 4 (her biri 6-8 ons) kemikli derili tavuk butları (merada yetiştirilen, mümkün olduğunda organik)
- 2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan otları (veya 1 çay kaşığı kuru fesleğen + 1 çay kaşığı kuru kekik)
- 1 çay kaşığı Deniz tuzu
- 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı
- 1 orta limon, ince yuvarlak dilimlenmiş
- 3-4 yemek kaşığı taze dayanıklı otlar (kekik, biberiye, adaçayı // kalın saplarından ayıklanıp biraz yırtılmış // isteğe bağlı)
-
Fırını 375 derece F’ye (190 C) önceden ısıtın ve set üstü ocak üzerine 10 inçlik bir dökme demir tava (veya başka bir fırın güvenli tava) yerleştirin.
-
Küçük bir kapta İtalyan otları, deniz tuzu, pul biber (isteğe bağlı), karabiber ve sarımsak tozunu birleştirin. Ardından tavuk butlarının her iki tarafını da baharat karışımı ile baharatlayın. İyi baharatlanmalı ve eşit şekilde kaplanmalıdır.
-
Tavayı orta ila orta-yüksek ateşte ısıtın ve zeytin veya avokado yağını ekleyin. Yağ kızınca tavuk butlarını ekleyin ve her iki yüzünü yaklaşık 3-4 dakika ya da altın sarısı bir kabuk oluşana kadar kızartın.
-
Ocağı kapatın ve limon dilimlerini tavuğun üstüne ve biraz da tava tabanının çevresine ekleyin. Ayrıca bu sırada tercih ettiğiniz bitkileri de ekleyin: Biberiye, kekik ve/veya adaçayı (isteğe bağlı).
-
Tavayı fırına aktarın ve 10-15 dakika veya iç sıcaklık ~170 derece F olana kadar pişirin (doğru bir okuma için termometrenin kemiğe çarpmadığından emin olun).
-
Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce tavada ~ 5 dakika dinlendirin. Bizimkini kavrulmuş patates ve süt içermeyen kolay pestomuzla servis etmeyi seviyoruz. Ayrıca tavuğu zeytinyağı ve limonla pişirmek gerçekten lezzetli, sulu bir sos yapar ve yanında tavuk ve patateslerin üzerine dökülerek servis edilebilir!
-
Taze olduğunda en iyisi, ancak artıklar buzdolabında 3 güne kadar kapalı kalabilir. Sıcak olana kadar fırında veya mikrodalgada tekrar ısıtın. Dondurucu dostu değil.
*Beslenme bilgileri, zeytinyağı ve isteğe bağlı bileşenler olmadan hesaplanan kabaca bir tahmindir.
servis: 1 uyluk kalori: 286 karbonhidratlar: 1.8 g Protein: 19.3 g Yağ: 22.4 g Doymuş yağ: 5.5 g Doymamış yağ: 0.4 g Tekli doymamış yağ: 2.5 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 110 mg Sodyum: 675 mg Potasyum: 259 mg Lif: 0,5 g Şeker: 0.4 g A vitamini: 100 iç ünite C vitamini: 7.7 mg Kalsiyum: 6.8 mg Ütü: 1.6 mg