Yulaf ezmesini seviyoruz ama kremalı darı lapası? Ah evet, yapıyoruz. Bu kremsi ve rahatlatıcı yulaf lapası, yulaf ezmesinin farklı ama havalı kardeşi gibidir – kahvaltıda (veya herhangi bir zamanda) tam tahılların tadını çıkarmanın tanıdık ama yeni ve lezzetli bir yolu!
Bu yulaf lapası vegan ve glütensizve iyi tutar, bunu yapar yemek hazırlığı için mükemmel! Ve sadece gerektirir 5 malzeme, 1 tencereve 30 dakika, arkadaşlar. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Darı hakkında bu kadar harika olan ne?
Darı bir beslenme santrali! Diğer tahılların çoğuyla karşılaştırıldığında darı daha fazla kalsiyum ve protein içerir ve ayrıca B vitaminleri, lif, fosfor, magnezyum ve demir içerir. Darı git!
Darı püresi nasıl yapılır
Bu darı kahvaltısına, süper yumuşamasını sağlamak için darı bol miktarda sıvı (su ve süt içermeyen süt) içinde kaynatarak başlıyoruz. Darı yumuşadığında ve pişirme işlemi bittiğinde, emilmemiş fazladan sıvı olacaktır – tam olarak yulaf lapası yaparken istediğiniz şey!
İster bu şekilde afiyetle yiyebilir, isterseniz de muhallebi ile karıştırarak süper kremamsı bir lapa haline getirebilirsiniz (bizim tercih ettiğimiz yöntem). daldırmalı blender. Geriye kalan tek şey tatlılık için akçaağaç şurubu, lezzet için vanilya ve sıcaklık için tarçın eklemek.
Umarız bu darı lapasını SEVERSİNİZ. Onun:
kremsi
Çok yönlü
Sıcak + rahatlatıcı
Basit
Yemek hazırlığı için mükemmel
& ÇOK besleyici!
Sonbahar ve kış aylarında sıcacık bir kahvaltı için üzerine Tarçın Baharatlı Armut ve Chai Baharatlı Granola eklemeyi seviyoruz. Ayrıca haşlanmış elma, taze muz veya çilek ve/veya kıyılmış fındık ve tohumlarla da lezzetlidir.
Daha rahatlatıcı kahvaltı tarifleri
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 4 (Bardak)
yulaf lapası
- 1 Fincan pişmemiş darı
- 2 bardak su
- 2 bardak sütsüz süt (sade, şekersiz // kutulu hindistan cevizi veya badem sütünü veya konserve hafif hindistan cevizi sütünün yarısı kadar artı daha fazla su seviyoruz)
- 1-2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya tercih edilen başka bir tatlandırıcı // artı tatmak için daha fazlası)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın (veya tatmak için diğer baharatlar)
-
İSTEĞE BAĞLI (daha iyi besin emilimi ve acılığı azaltmak için*): Darıyı gece boyunca (veya en az 6-8 saat) biraz elma sirkeli 1-2 inç soğuk suda ıslatın. Süzün ve durulayın.
-
Su ve süt içermeyen süt ile büyük bir tencereye veya tencereye darı ekleyin. Karıştırmak. Orta ateşte düşük kaynama noktasına getirin, ardından kaynamaya bırakın ve örtün. Darı yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak ~20 dakika pişirin. Hala çorba kıvamında olacak kadar sıvı olmalıdır – değilse, gerektiği kadar daha fazla süt içermeyen süt veya su ekleyin.
-
bir kullan daldırmalı blender (pürüzsüz / yulaf lapası yapmak için isteğe bağlı) pürüzsüz olana kadar karıştırın. İstenilen aromaları ekleyin: Akçaağaç şurubu, vanilya ve tarçını severiz.
-
İstenilen soslarla sıcak servis yapın (tarçınlı armutları ve chai baharatlı granolayı severiz). Diğer lezzetli seçenekler arasında çilek, muz, haşlanmış elma veya kıyılmış fındık ve tohumlar bulunur.
-
Artanları üstü kapalı olarak buzdolabında 3-4 güne kadar veya dondurucuda 1 aya kadar saklayın. Buzdolabında/dondurucuda sertleşecek / sertleşecektir, bu nedenle yeniden ısıtırken (ocakta veya mikrodalgada) daha fazla süt içermeyen süt veya su ekleyin. Donmuş halden buzunu çözmek için, yeniden ısıtmadan önce buzdolabında gece boyunca çözülmesine izin verin.
*Hazırlık süresine isteğe bağlı ıslatma dahil değildir.
*İNSTANT POT: Hazırlamak için Anında Pot, tüm malzemeleri Instant Pot’a ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. 10 dakika boyunca yüksek basınçlı pişirin, ardından basıncın doğal olarak serbest kalmasına izin verin. Valf düştüğünde, kapağı dikkatlice çıkarın ve 3. adıma geçin.
*Beslenme bilgileri, isteğe bağlı bileşenler olmadan hesaplanan kabaca bir tahmindir.
*Bir kahvaltıdan esinlenilmiştir. Yandara Yoga İnziva Merkezi.
servis: 1 Fincan kalori: 272 karbonhidratlar: 50 g Protein: 5.9 g Şişman: 5.7 g Doymuş yağ: 3.5 g Doymamış yağ: 1.1 g Tekli doymamış yağ: 0,5 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 27 mg Potasyum: 156 mg Lif: 5.9 g Şeker: 7.3 g A vitamini: 23 iç ünite C vitamini: 0 mg Kalsiyum: 267 mg Ütü: 1.8 mg