Şiş olmadan da yaz mevsimi olur mu?! olmadığını düşünüyoruz. Bu teriyaki tofu şişleri tuzlu tatlı iyilik ve ızgara yapıldığında, bir hafifçe huysuz dış ve mükemmel dumanlı tatmak. Bu tarifin başarılı olduğunu söylemek güvenli arkadaşlar!
Bu şişleri soğuk susamlı erişte salatası ya da protein dolu, bitki bazlı bir yaz yemeği için tavada kızartmanın yanında seviyoruz! Sadece 9 bileşen Bu süper lezzetli tofu şişleri için gereklidir. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Izgara Teriyaki Tofu Şiş Nasıl Yapılır
Bu tofu partisine, tamari (veya soya sosu), hindistancevizi şekeri, sarımsak tozu, pirinç sirkesi ve kızarmış susam yağı ile yapılan teriyaki esintili bir sosta tofu küplerini marine ederek başlıyoruz. sonuç süper lezzetli tofu küpleri.
Bu lezzetli turşunun bir kısmı, kalın bir kıvam elde etmek için ararot nişastası ve su ile bir tencerede çırpılır. sonunda fırçalamak için teriyaki sır. Lezzetli tofu sevdiğimizi söyleyebilir misiniz?
Daha sonra marine edilmiş tofuyu şişlerin üzerine diziyoruz. kırmızı soğan tatlılık ısırıkları için ve yardım etmek için tofuyu yerinde tut.
O halde ızgara zamanı! Açık hava ızgaranız veya barbekünüz yoksa, dökme demir ızgara tavası ocakta.
Şişlerin büyümesine izin vererek her iki tarafta birkaç dakika ızgara yapın. her yerde ızgara izleri. Son olarak, ızgara tofuyu teriyaki sır ile fırçalayın ve tadını çıkarın!
Umarız bu teriyaki tofu şişlerini SEVDİNİZ! Onlar:
tuzlu
dumanlı
tuzlu-tatlı
süper lezzetli
Yapması kolay
& Izgara sezonu için mükemmel!
Kremalı Susamlı Erişte Salatamız (30 Dakika!), 30 Dakikalık Portobello Mantarlı Kızartma veya Havuç Zencefilli Soslu basit bir salata dahil olmak üzere Japon esintili diğer yemeklerle iyi uyum sağlarlar. Ayrıca pilav ve buharda pişirilmiş brokoli veya karnabahar ile servis ederek yemeği basit tutabilirsiniz.
Daha Fazla Bitki Bazlı Izgara Tarifleri
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 4 (10 inçlik şişler)
ŞİŞ
- 1/3 Fincan soya sosu veya tamari (gerektiğinde glutensiz olmasını sağlayın)
- 1/4 Fincan hindistan cevizi şekeri (veya alt kahverengi şeker)
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 ½ çay kaşığı pirinç sirkesi
- 3/4 çay kaşığı kızarmış susam yağı
- 1/2 çay kaşığı ararot tozu
- 1 (14 oz.) paket 1 inçlik küpler halinde kesilmiş ekstra sıkı tofu
- 1/2 orta 1 inçlik parçalar halinde dilimlenmiş kırmızı soğan
- Avokado yağı (ızgarayı yağlamak için)
HİZMET İÇİN isteğe bağlı
- Susam taneleri
- İnce dilimlenmiş yeşil soğan
-
Geniş, sığ bir kapta veya cam kapta soya sosu veya tamari, hindistancevizi şekeri, sarımsak tozu, pirinç sirkesi ve susam yağını birlikte çırpın. Turşunun yaklaşık 1/3’ünü çıkarın (varsayılan porsiyon sayısını yapıyorsanız ~2 ½ yemek kaşığı) ve glaze yapmak için ayırın.
-
Küp doğranmış tofuyu marine soslu tabağa ekleyin, iyice kaplamak için karıştırın (veya bir kapakla kapatın ve sallayın), üzerini örtün ve marine etmek için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
-
Tofu marine edilirken, küçük bir tencerede ararot ve bir su sıçramasını çırpın, ardından ayrılmış turşuyu ekleyin. Bir kaynamaya getirin, parlak bir sır elde edene kadar sık sık çırpın – yaklaşık 2-3 dakika. Çok kalınlaşırsa, inceltmek için biraz su ekleyin. Çok inceyse, su ile biraz daha ararot çırpın, sonra tencereye ekleyin ve kalınlaşana kadar pişirin.
-
Tofu marine etmeyi bitirdiğinde, hafifçe yağlayın. ızgara tavası veya ızgara yapın ve orta-yüksek dereceye kadar ısıtın. Küp küp doğranmış tofu ve kırmızı soğanı, her bir tofu küpünün arasına 1 parça kırmızı soğan koyarak ve bir parça kırmızı soğanla bitirerek şişlere geçirin. Şiş başına ~8 tofu küpü olmalıdır.
-
Sonra, ızgara! Mümkün olduğu kadar çok tofu küpünün tavaya temas ettiğinden emin olun ve her 3-4 dakikada bir, kızarana ve noktalar halinde kömürleşmeye başlayana kadar çevirin – yaklaşık 10-15 dakika.
-
Servis tabağına aktarın, tofu üzerine ayrılmış sır sürün ve susam ve dilimlenmiş yeşil soğan serpin (her ikisi de isteğe bağlı). Bu şişler, pilav ve buğulanmış brokoli ile veya Kremalı Susamlı Erişte Salatamızın yanında servis edilir.
-
Artan ızgara tofu 2-3 gün buzdolabında saklanır.
*Beslenme bilgisi, ızgara tavasını yağlamak için 1/4 çay kaşığı avokado yağı ile ve isteğe bağlı malzemeler olmadan hesaplanan kaba bir tahmindir.
Hizmet: 1 şiş Kalori: 191 karbonhidratlar: 15.9 g Protein: 15.8 g Yağ: 8.9 g Doymuş yağ: 1.5 g Doymamış yağ: 3.5 g Tekli doymamış Yağ: 1.9 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 1332 mg Potasyum: 234 mg Lif: 0,8 g Şeker: 13.6 g A vitamini: 0 İÜ C vitamini: 0 mg Kalsiyum: 378 mg Ütü: 3.2 mg