Mükemmel derecede dumanlı, lezzetli, lezzetli ve tanınabilir malzemelerle yapılmış bir taco çeşnisi için çok geniş bir yer aradık. Bu arayışta kendimizi Goldilocks gibi hissettik! Bazıları çok tatlıydı, bazıları çok tuzluydu, ta ki pes edip ev yapımı bir versiyon yapmaya karar verene kadar. Ve öyleydi Sadece Sağ!
İşte karşınızda, yeni favori DIY taco çeşnimiz, Salı günü bir sonraki taco’nuzun yıldızı olmaya hazır (ya da en sevdiğiniz proteini ya da patatesi baharatlayın)! Size nasıl olduğunu gösterelim!
Taco Çeşnisi Nasıl Yapılır?
Muhtemelen, bakkal raflarından size rahatça bakan bu taco çeşnisi paketlerini görmüşsünüzdür (ve kullanmışsınızdır!). Biz de!
Ama iyi stoklanmış bir baharat çekmecesiyle, 5 dakikaVe 1 kase, fiyatın bir kısmına tam olarak tercihinize göre yapabilirsiniz! Ve topaklanmayı önleyici maddeler, enflamatuar yağlar veya diğer daha az arzu edilen bileşenler içermez.
İşte ihtiyacınız olacak:
- Biber tozu – Ev yapımı bir karışım varken kullanmayı seviyoruz, ancak mağazadan satın alınan karışımlar da işe yarıyor! Topaklanmayı önleyici maddeler içermeyen markalar için toptan satış bölümünü ve/veya sağlıklı gıda mağazalarını kontrol etmeyi deneyin.
- Beslenme mayası – bazı B vitaminlerini de sağlarken tüm tatları geliştirir!
- Hindistan cevizi şekeri – dumanlı + baharatlı unsurları tamamlamak için hafif karamelize doğal bir tatlılık sağlar
- Deniz tuzu – mağazadan satın alınan paketlere benzer bir rahatlık için dahil edilmiştir, ancak tercih edilirse bir yemek hazırlarken dışarıda bırakılabilir ve eklenebilir!
- Füme Kırmızı Biber – dumanlılık için
- Chipotle tozu – zengin, dumanlı bir ısı için
- Sarımsak ve soğan tozları – tuzlu notalar için
- Kimyon – klasik taco çeşni tatlarını tamamlamak için!
Tüm malzemeleri bir kavanoz veya kasede birleştirin ve baharatları eşit şekilde dağıtmak için sallayın veya karıştırın. Bir parti, yaklaşık üç paket değerinde taco çeşnisi yapar, bu nedenle yaklaşan taco geceleri için iyi stoklanmış olacaksınız!
Umarız bu kendin yap taco çeşnisini SEVERSİNİZ! Onun:
Dumanlı
lezzetli
ince baharatlı
Dengeli
lezzetli
& ÇOK çok yönlü!
En sevdiğiniz proteini (tofu, parçalanmış nohut, tavuk ve daha fazlası!) baharatlamak için özellikle mükemmeldir, ancak sebzelere de (özellikle patates veya tatlı patates) hayır demez.
Bu ev yapımı taco baharatı, taco seven arkadaşlar ve meşgul ebeveynler için mükemmel bir hediye veya taco toplantıları için parti favorisi olur (çünkü yetişkinler de parti iyiliklerini sever!). Taco Salı, işte geliyoruz!
Daha Fazla Kendin Yap Baharat Karışımı
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 9 (~1 yemek kaşığı porsiyon)
Ekranınızın kararmasını önleyin
- 3 yemek kaşığı biber tozu (veya mağazadan satın alınmış)
- 1 ½ yemek kaşığı beslenme mayası
- 1 ½ yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 2-3 çay kaşığı Deniz tuzu (tuzlu biber tozu kullanıyorsanız azaltın)
- 2 ¼ çay kaşığı füme Kırmızı Biber
- 1 ½ çay kaşığı çipot tozu (kırmızı jalapeno tozu)
- 1 ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 ½ çay kaşığı soğan tozu
- 1 ½ çay kaşığı kimyon
-
Kapaklı bir kavanoza (veya orta boy bir karıştırma kabına), tüm malzemeleri ekleyin ve birleştirmek için iyice çalkalayın (veya karıştırın). Beslenme mayasını eşit şekilde dağıtmak için mümkün olduğunca parçalamayı seviyoruz! Baharatları tadın ve beğeninize göre ayarlayın, ısı için daha fazla yonga tozu, tatlılık için hindistancevizi şekeri, duman için tütsülenmiş kırmızı biber veya tadı için tuz ekleyin.
-
Aklınıza gelebilecek herhangi bir taco proteininde baharat olarak kullanın! Kızarmış patatesin üzerine de çok yakışacaktır.
-
Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 6 aya kadar veya buzdolabında veya derin dondurucuda 1 yıl süreyle saklayın.
servis: 1 yemek kasigi kalori: 74 karbonhidratlar: 13.3 G Protein: 3.2 G Yağ: 1.8 G Doymuş yağ: 0.2 G Doymamış yağ: 0.6 G Tekli doymamış yağ: 0.7 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 536 mg Potasyum: 372 mg Lif: 3.8 G Şeker: 5.1 G A vitamini: 1344 iç ünite C vitamini: 0.8 mg Kalsiyum: 73 mg Ütü: 4.6 mg