Oyun günü şenlikleri (ve ötesi) için mükemmel meze ile tanışın: Süper daldırmak için mükemmel çıtır pirinç kağıdı parçaları tas (anladın mı?) kremalı avokado sosu. Tarifte bir parti!
Sadece 5 malzeme Ve 10 dakika Bu kolay, kalabalığa hoş gelen atıştırmalık için gereklidir. Size nasıl chip ‘n’ dip yaptığımızı gösterelim!
Bu çıtır pirinç kağıdı parçaları ve avokado sosu, Japon-Meksika füzyon restoranındaki benzer bir yemekten ilham alıyor. manta. İki farklı mutfaktan ilham alırken, bir yandan da güzel bir evlilik yapıyorlar!
Dip ile başlayalım! Kremalı avokadolar, keskin misket limonu ve bir tutam tuz bir araya gelir. mutfak robotu için SÜPER basit daldırma herkes keyfine varacaksınız (tamam, belki avokadodan nefret edenler değil, ama onlar var mı!?). Vegan ve fındıksız tüm arkadaşlar bu partiye dahil olacak.
O zaman cipslerde! Kesmekle başlarlar pirinç kağıdı sarmalayıcıları (Vietnam usulü böreklerde yaygın olarak kullanılan türden) dörde bölün. Sonra onları sığ bir avokado yağı tabakasında kızartıyoruz. gözlerinin önünde sihir gibi şişir!
Şiştikten sonra, tavadan çıkarın ve lezzet için tuz ve biraz ısıtmak için isteğe bağlı olarak kırmızı biber serpin.
Geriye sadece DIP yapmak ve keyfini çıkarmak kaldı!
Bu chip ‘n’ dip mucizesini deneyimlemeniz için sabırsızlanıyoruz! Onlar:
süper çıtır
Mükemmel tuzlu
lezzetli
lezzetli
atıştırılabilir
& Çok lezzetli!
Bu maç günü şenlikleri, film geceleri veya tembel bir hafta sonu atıştırması için mükemmel KOLAY mezedir.
Daha Fazla Oyun Günü Atıştırmalığı
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 4 (porsiyon)
DIP
- 1 ½ orta Büyük olgun avokado (1 ½ büyük avokadodan ~270 gr doğranmış)
- 1 yemek kaşığı misket limonu suyu
- 1/4-1/2 çay kaşığı Deniz tuzu
cips
- 6 (her biri ~8 inç) pirinç kağıdı sarmalayıcıları
- Avokado yağı
- 2 tutamlar Deniz tuzu
- 1 Tutam kırmızı biber (isteğe bağlı)
-
bir mutfak robotu, avokado, limon suyu ve tuzu ekleyin (daha az miktardan başlayarak). Kremsi ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 2 dakika yüksekte işleyin, gerektiğinde kenarları kazıyın. Gerektiği gibi tadın ve ayarlayın, genel lezzet için daha fazla tuz veya parlaklık için limon suyu ekleyin. Çırpılmış avokadoyu bir servis kasesine koyun ve cipsleri hazırlarken buzdolabında bekletin.
-
Bu arada, makas kullanarak her bir pirinç kağıdını dörde bölün. Kenara koyun.
-
Orta ateşte geniş kenarlı bir tavada 1/8 inçlik bir avokado yağı tabakasını ısıtın. Pirinç kağıdının bir köşesini yağa batırarak yağın sıcak olduğunu test edin – hemen kabarcıklanmalı ve şişmelidir.
-
Yağ kızınca 1-2 pirinç kağıdını teker teker tavaya ekleyin. Tamamen şişene kadar birkaç saniye pişirin. Kağıt havlu serili fırın tepsisine aktarın. Kalan pirinç kağıdı yapraklarıyla tekrarlayın. Pişirmeyi bitirdiğinizde üzerine tuz ve acı biber serpin (isteğe bağlı). Cipsleri geniş bir kaseye koyun. Cipsleri çırpılmış avokado sosuyla servis edin. Eğlence!
-
En iyisi tazeyken sosun rengi solacak ve cipsler 24 saat içinde gevrekliklerini kaybedecekler.
*Beslenme bilgileri, 2 yemek kaşığı avokado yağı ve isteğe bağlı malzemeler olmadan hesaplanan kabaca bir tahmindir.
servis: 1 hizmet etmek kalori: 224 karbonhidratlar: 16.4 G Protein: 3.1 G Yağ: 17.5 G Doymuş yağ: 2.2 G Doymamış yağ: 2.2 G Tekli doymamış yağ: 11.4 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 349 mg Potasyum: 347 mg Lif: 4.6 G Şeker: 0.8 G A vitamini: 17 iç ünite C vitamini: 7 mg Kalsiyum: 10 mg Ütü: 0,5 mg