Yaz avokado tostunuza merhaba deyin. rüyalar canlı pesto ve dilimlenmiş domates ile tepesinde! Onun tamamen yeni bir seviyede avokado tostu. Sadece 15 dakika ve 10 bileşen Bu inanılmaz lezzetli kahvaltı veya yazın en iyilerini kutlayan atıştırmalık için gereklidir. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Pesto Avokado Tostu Nasıl Yapılır?
Arkadaşlar, kulağa basit gelebilir ama bu avokado tostu gerçekten sonraki seviye lezzet! O içerir:
- en sevdiğin ekmek
- Ezilmiş avokado
- Fesleğen Sosu
- dilimlenmiş domates
- Ve birer tutam deniz tuzu ve kırmızı pul biber
İlk olarak, hakkında konuşalım ekmek. Doyurucu, zanaatkar bir ekşi mayayı veya glütensiz ve vegan bir seçeneği seviyoruz. Yeni Cascadia Çiftlik Evi Sandviç Ekmeği gitmenin yoludur. Ve ekstra gevreklik için iki kez kızartmayı seviyoruz (başkası var mı?).
Puanlamaya gelince mükemmel Avokadoolduklarında satın almanızı öneririz. neredeyse olgun ve tercihen sezonun zirvesi (ilkbahar ve yaz). Dokunmak için yumuşak olmalılar, ancak çok fazla sıkmayın, aksi takdirde cildin yakınında kahverengi lekeler oluşur.
Avokadoya izin vermenin en iyisi olduğunu düşünüyoruz. bir veya iki gün oda sıcaklığında olgunlaştırın ve sonra buzdolabına aktarın birkaç gün daha taze kalacakları yer.
Sıradaki: pesto. Kolay Vegan Pesto’muzdan esinlenerek, bu biraz değiştirilmiş, fındıksız sürüm sadece temelleri tutar, ancak bir şekilde hatta daha iyi.
Pestoyu hem doğrudan ekmeğin üzerine hem de avokadonun üzerine koyarak test ettik. Ekmeği ıslatabileceğinden, ekmek ve pesto arasına avokado tabakası koymayı tercih ediyoruz (avokado kurtarmaya)!
ile bitiriyoruz taze, keskin, doğal bir tatlılık için domates bu avokadonun zenginliği ile saf bir sihirdir. Bir tutam deniz tuzu, domatesten daha da fazla lezzet çıkarır. Ve bir tutam kırmızı pul biber, bu avokado tostunu “”her gün yemek istiyorum” Kara. Bunu gerçekten denemelisiniz arkadaşlar!
Bu avokado tostunu SEVDİĞİNİZİ umarız! Onun:
Gevrek
lezzetli
ot
kremsi
Hızlı ve kolay
& yaz için ÇOK mükemmel!
Tüm hafta boyunca zahmetsiz ve lezzetli avokado tostunun tadını çıkarmak için pestoyu haftanın başında yapın! Taze yeşil salata ve/veya çorbanın yanı sıra kahvaltı, atıştırmalık veya öğle yemeği için mükemmeldir (öğütülmüş Nohutlu Romesco Çorbası veya Kremalı Kuşkonmaz ve Bezelye Çorbası önerilerimizdir).
Daha Fazla Avokado Tarifi
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 1 (Dilim)
FESLEĞEN SOSU
- 2 bardaklar sıkıca paketlenmiş taze fesleğen (büyük saplar ve tomurcuklar çıkarılmış // ~3 ons veya tarif yazıldığı gibi 85 g paket)
- 2-3 büyük karanfil sarımsak, soyulmuş
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı beslenme mayası
- 1/4 çay kaşığı Deniz tuzu (artı tadı daha fazla)
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Su (artı gerektiğinde daha fazlası // veya alt ilave zeytinyağı)
KIZARMIŞ EKMEK
- 1 dilim seçim ekmeği (vegan, gerektiği kadar glütensiz // biz severiz Yeni Cascadia Çiftlik Evi)
- 1/4 – 1/3 büyük avokado, dilimlenmiş (olgun ve yeşil)
- 2 yemek kaşığı fesleğen Sosu (yukarıda listelenen bileşenler)
- 1-2 dilimler domates (en iyi lezzet için yadigarı // veya bebek kiraz domatesleri)
- 1 Tutam Deniz tuzu
- 1 Tutam Kırmızı pul biber
-
PESTO: Bir mutfak robotu veya küçük karıştırıcı, fesleğen, sarımsak, limon suyu, besin mayası ve deniz tuzunu ekleyin ve gevşek bir macun oluşana kadar yüksek devirde karıştırın/karıştırın.
-
Her seferinde biraz zeytinyağı ekleyin (mümkünse makine açıkken içeri akıtın) ve gerektiğinde kenarları kazıyın. Ardından, istenen kıvama ulaşana kadar her seferinde biraz su ekleyin – çok ince veya sulu olmayan gevşek, kepçe ile alınabilir bir sos.
-
AVOKADO TOASTI: Tost ekmeğini tost makinesinde veya fırında altın rengi olana kadar kızartın. Dilimlenmiş avokado ile doldurun ve parçalamak için bir çatal kullanın. Ardından 2 yemek kaşığı pesto (ekmek dilimi başına) ekleyin ve bir çatal veya kaşıkla avokadonun üzerine yayın. Dilimlenmiş domatesleri ekleyin ve birer tutam deniz tuzu ve kırmızı pul biber serpin. Hemen tadını çıkarın!
-
Pesto önceden yapılabilir ve hafta boyunca avokado tostu için kullanılabilir. Artan pestoyu kapalı bir kapta buzdolabında 1 haftaya kadar saklayın. Bundan sonra, bir içine dökün buz kabı, dondurun ve 1 ay veya daha uzun süre saklayın. Oda sıcaklığında veya buzdolabında gece boyunca çözdürün.
*Pesto, Easy Vegan Pesto’muzdan biraz değiştirildi.
* İlham aldı piknik Austin, Teksas’ta.
*Beslenme bilgisi, tam buğday ekmeği ve dilim başına 2 yemek kaşığı pesto ile hesaplanan kaba bir tahmindir.
Hizmet: 1 dilim Kalori: 221 karbonhidratlar: 23 G Protein: 9.1 G Şişman: 11.4 G Doymuş yağ: 1.6 G Doymamış yağ: 1.8 G Tekli doymamış Yağ: 6.9 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 438 mg Potasyum: 512 mg Lif: 6.5 G Şeker: 2.6 G A vitamini: 1419 IÜ C vitamini: 13.2 mg Kalsiyum: 112 mg Ütü: 2.2 mg