Klasik bir kase domates çorbasından daha iyi bir şey var mı? Bunun gibi kremsi, rahatlatıcı, lezzetli ve mükemmel dengeli olduğunda, düşünmüyoruz! Bu sürüm, sayesinde bildiğiniz ve sevdiğiniz tüm harika domates çorbası lezzetine sahiptir. basit malzemeler ve çabuk ve kolay yöntemler!
Bu 1-kap Wonder, ızgara peynirli sandviçler, vegan BLT’ler, ızgara marul salataları ve daha fazlası için mükemmel bir eşleştirmedir. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
Klasik bir domates çorbasının unsurları basittir: sotelenmiş soğan, sarımsak ve kuru fesleğen lezzet derinliği, bütün soyulmuş San Marzano domatesleri (süper tatlı ve dengeli çeşitlilik!) tüm domates severlerin hayallerini gerçeğe dönüştürün.
Hindistan cevizi sütü süt ürünü içermez her şeyi bir araya getirmenin ve zengin eklemenin sırrı kremsilik. Ve burada hafif hindistancevizi sütü kullanıldığında, sihirli bir şekilde hindistancevizi gibi tadı yok (söz veriyoruz)!
Domates salçası ve doğranmış domatesler daha da zengin domates aroması eklerken, sebze suyu onu aydınlatır ve akçaağaç şurubu domateslerin doğal tatlılığını artırır.
Karıştırın ve tüm tatlar birbirine karışır (beklerken, o ızgara peynirli sandviçi hazırlamaya başlamanın tam zamanı…).
Tüm malzemeler ısındığında, karıştırıyoruz! Tercih ettiğimiz yöntem bir daldırma blender çünkü en hızlısı ve en kolayı. Geleneksel bir blender kullanıyorsanız, çorbayı en az 10 dakika soğumaya bırakmanız ve blender kapağının havalandırıldığından ve buhar çıkardığından emin olmanız önemlidir.
Yapılması gereken tek şey kazmak bu kremalı domatesli iyiliğe!
Umarız bu domates çorbasını SEVDİNİZ! Onun:
kremsi
Klasik
Zengin
Dengeli
Rahatlatıcı
& Çabuk ve kolay!
Güzelce yeniden ısıtır, yemek hazırlamak ve hafta boyunca en sevdiğiniz sandviçler, salatalar ve daha fazlası ile eğlenmek için mükemmeldir! EN İYİ Vegan Izgara Peynirli Sandviç, Nohut Ayçiçekli Sandviç, Vegan “BLT” Sandviç veya Otlu Beyaz Fasulyeli Izgara Roma Sezar Salatası (30 Dakika!) ile deneyin.
Daha Kremalı Çorba Tarifleri
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 4 (2 fincan porsiyon)
- 2 çay kaşığı zeytin yağı (yağsızsa, sudaki miktarın iki katı, ayrıca yapışmayı önlemek için gerektiği kadar)
- 1 ½ bardaklar doğranmış sarı soğan (~1 büyük soğan)
- 1-2 karanfiller Sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1 (28 ons) olabilir bütün soyulmuş San Marzano domatesleri, meyve sularında
- 1 (6 ons) olabilir salça
- 1 (14,5 ons) olabilir doğranmış domates
- 1 Fincan sebze suyu (kremalı çorba için ekstra hindistan cevizi sütü ile yarıya kadar)
- 1 (14 ons) olabilir hafif hindistan cevizi sütü (veya kremalı çorba için tam yağlı alt yağ)
- 3/4 çay kaşığı her biri deniz tuzu ve karabiber
- 1-2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
-
Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ~4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak ve kuru fesleğeni ekleyin ve ~ 1 dakika daha veya kokulu olana kadar pişirin.
-
Domatesleri ve meyve sularını, salçayı, doğranmış domatesleri, et suyunu, hindistancevizi sütünü, tuzu, biberi ve akçaağaç şurubunu ekleyin. Örtün ve kaynatın ve 15-20 dakika pişirin. Ne kadar uzun süre pişirilirse, lezzet o kadar derin olur.
-
Isıyı kapatın ve bir daldırma blender çorbayı püre haline getirmek için (veya normal bir blender kullanıyorsanız patlamayı önlemek için önce çorbayı soğumaya bırakın).
-
Çorbayı, ısınana kadar orta ateşte kaynamaya geri getirin. Asitliği dengelemek için daha fazla akçaağaç şurubu, krema için hindistancevizi sütü veya genel lezzet için tuz ekleyerek gerektiği gibi baharatları tadın ve ayarlayın. Daha koyu bir çorba tercih ederseniz, kapağı çıkarın ve ara sıra karıştırarak istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
-
Kaseler arasında bölün. Vegan parmesan peyniri, taze fesleğen ve kruton ile süsleme seçeneği.
-
Arta kalanlar buzdolabında 4-5 gün, derin dondurucuda 1-2 ay üzeri kapalı kalır.
*Tarifi yazıldığı gibi ~8 su bardağı (2 litre) çorba yapar.
*Beslenme bilgileri, isteğe bağlı bileşenler olmadan hesaplanan kaba bir tahmindir.
*Kremalı Domates ve Herb Bisque’den uyarlanmıştır. Günlük Pişirme yemek kitabı.
Hizmet: 1 (iki bardak servis) Kalori: 234 karbonhidratlar: 34.9 G Protein: 5.9 G Yağ: 9.1 G Doymuş yağ: 5.8 G Doymamış yağ: 0,4 G Tekli doymamış Yağ: 1.9 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 1073 mg Potasyum: 1224 mg Lif: 6.9 G Şeker: 20.7 G A vitamini: 1231 IÜ C vitamini: 16.1 mg Kalsiyum: 117 mg Demir: 2.9 mg