Günün en önemli öğünü olduğunu söylüyorlar ve Biz en lezzetli olabileceğini söyle! Bu Güneybatı esintili kahvaltı kasesi, dumanlı enchilada sosu, tuzlu-tatlı bal kabağı ve doyurucu siyah fasulye ve avokado. Büyük YUM!
ve teşekkürler protein ve lif açısından zengin siyah fasulye (isteğe bağlı olarak) vegan, ya da daha fazla protein için bir veya iki yumurta ekleyebilirsiniz – her iki şekilde de ÇOK lezzetli! Bu kase yemek hazırlığı için uygundur ve sadece 9 bileşen ve basit yöntemler. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Bu Kahvaltı Kasesi Nasıl Yapılır?
Güne bu doyurucu, lezzetli başlangıç Kavrulmuş Balkabağı! Sadece biraz yağ, tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile atın ve diğer bileşenleri hazırlarken kızartın.
Sırada, ıspanak ve fasulye!
Ispanak sadece besinlerle dolu değildir (merhaba A, C, K vitaminleri artı folat ve magnezyum), ama aynı zamanda HAZIRLANMASI ÇOK hızlı ve kolaydır. Bir tavaya atın ve en iyi arkadaşınıza mesaj atabileceğinizden daha hızlı hazır olacaktır. Tamam, hızlı parmaklar, belki kazanırsın, ama yakın olacak!
O zamanlar Kara fasulye lif dolu, lezzetli bir kahvaltı kasesi oluşturmak için enchilada sosuyla birleştirin! Burası aynı zamanda Güneybatı etki gelir.
Siyah fasulyeleri baharatlayıp ısıttıktan ve bazı (isteğe bağlı) yumurtaları kızarttıktan sonra, montaj zamanı: kavrulmuş kabak, terbiyeli fasulye ve yeşillikler! Ekstra enchilada sosu, avokado ve kişniş ile doldurun ve kazın!
Umarız bu kahvaltı kasesini SEVDİNİZ! Onun:
dumanlı
Baharatlı
tuzlu-tatlı
Lif ve protein dolu
Doyurucu
& yemek hazırlığı için MÜKEMMEL!
Güne başlamak için besleyici bir yoldur, ancak bu, günün herhangi bir öğününde tadını çıkarmanızı engellememelidir! Tek başına tatmin edici olsa da, kavrulmuş patates, guacamole, mısır ekmeği ve kırmızı veya yeşil salsa ile de iyi uyum sağlar. YUM!
Kahvaltının Büyük Hayranı? Biz de. Bunları Deneyin!
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 2 (Kaseler)
SQUASH
- 3 bardaklar Balkabagi, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış, 1 inç küpler halinde kesilmiş (~1 küçük kabak // veya 1/2-inç küpler halinde kesilmiş alt patatesler)
- 1 yemek kaşığı Avokado yağı
- 1/2 çay kaşığı her deniz tuzu ve karabiber
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
SEBZELER
- 1/2 yemek kaşığı Avokado yağı
- 1/4 çay kaşığı Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 5 bardaklar bebek ıspanak (5 oz. bir paket ~5 bardak verir)
- 1/8 çay kaşığı Deniz tuzu
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
YUMURTALAR isteğe bağlı
- 1/2 yemek kaşığı Avokado yağı
- 2-4 büyük yumurtalar (tercihen merada yetiştirilen, mümkünse organik)
- 1/8 çay kaşığı Deniz tuzu
-
SQUASH: Fırını 218 C’ye (218 C) önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya yapışmaz levha (daha büyük bir parti yapıyorsanız daha fazla fırın tepsisi kullanın).
-
Küp doğranmış bal kabağını fırın tepsisine ekleyin. Avokado yağı gezdirin ve tuz, karabiber ve sarımsak tozu serpin. Fırlatmak ve eşit şekilde kaplamak için temiz eller kullanın.
-
~ 25-30 dakika veya kızarana ve çatal ihale edene kadar pişirin. Daha eşit pişirme için 15 dakikalık işarette atın.
-
FASULYE: Bu arada küçük bir tencereye süzülmüş ve yıkanmış siyah fasulyeleri ekleyin ve orta ateşte 3-5 dakika ara sıra karıştırarak, iyice ısınana kadar ısıtın. Enchilada sosu ekleyin, birleştirmek için iyice karıştırın ve sıcak tutmak için ısıyı en düşük ayara getirin. Alternatif olarak, fasulyeleri 1-2 dakika mikrodalgada pişirin ve sosu ekleyin.
-
SEBZELER: Orta ağız kenarlı bir tavaya 1/2 yemek kaşığı avokado yağı ve kırmızı pul biberi (isteğe bağlı) ekleyin. Orta ateşte hafifçe cızırdayana kadar ısıtın. Ispanağı ekleyin ve yağ ve kırmızı biber pullarını eşit olarak dağıtmak için fırlatın. Ispanak solup azalana kadar ara sıra karıştırarak pişirin – yaklaşık 3 dakika. Ocağı kapatın ve tuz ve sarımsak tozunu ekleyin. Yumurta yapıyorsanız bir kenara koyun, aksi takdirde sıcak tutmak için örtün.
-
YUMURTA (isteğe bağlı): Artık boş tavaya 1/2 yemek kaşığı avokado yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Isındıktan sonra yumurtaları ekleyin. Her bir yumurtayı tavaya kırın, 3 dakika ağzı açık pişirin, tuz serpin, ardından beyazların pişmesine yardımcı olmak için 1-2 dakika daha sarıları yumuşak tutmak için bir kapakla kapatın. Alternatif olarak, karıştırarak veya istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Isıdan çıkarın ve sıcak tutmak için örtün.
-
Kabak kavrulduktan sonra toplayın! Kabak, fasulye, ıspanak ve yumurtaları (isteğe bağlı) kaseler arasında bölün ve kalan enchilada sosu, dilimlenmiş avokado ve kişniş (isteğe bağlı) ile üstüne bölün. Zevk almak!
-
Arta kalanlar (yumurta hariç) buzdolabında 3-4 gün (sossuz) güzelce saklanır. Dondurucu dostu değil.
*Beslenme bilgisi, kase başına 1/4 büyük avokado ile ve yumurta veya diğer isteğe bağlı bileşenler olmadan hesaplanan kaba bir tahmindir.
Hizmet: 1 Tas Kalori: 425 karbonhidratlar: 60.8 g Protein: 14.4 g Yağ: 17 g Doymuş yağ: 2.1 g Doymamış yağ: 2.8 g Tekli doymamış Yağ: 10.8 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 834 mg Potasyum: 1713 mg Lif: 23.5 g Şeker: 7.1 g A vitamini: 32803 IÜ C vitamini: 59 mg Kalsiyum: 252 mg Ütü: 5.8 mg