Dumanlı Barbekü Fasulye Tacos (Vegan, GF)

Guacamole ve jicama lahana salatası ile dumanlı Barbekü fasulye vegan tacos tabağı

Bir şeyler yediğinde anlarsın yani lezzetli “Mmmmmm, çok iyi!” demeyi bırakamazsın. Bu vegan barbekü fasulyesi tacolarında tam olarak böyle oldu! Kaçırılmaması gerekenler.

İşte ayrıntılar: Hazır 25 dakika ile 10 temel bileşen. Bitki bazlı ve glütensiz. Dumanlı, baharatlı Barbekü aroması ile paketlenmiştir. Doyurucu ve tatmin edici. Mega tatmin edici. Ve isteğe bağlı (ve şiddetle tavsiye edilen) Jicama Lahana Salatası ve Guacamole ile tepesinde! Bunları bir sonraki yemeğiniz yapın – hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Size nasıl yapıldığını gösterelim!

Misket limonu, akçaağaç şurubu, tuz, soğan, chipotle biber, yağ, kimyon, füme kırmızı biber, barbunya ve su

Taco’nun Kökenleri

Ama önce, taco’yu tam olarak kim icat etti? Hala biraz gizemli! Ancak konuyu araştırmak için çok zaman harcayan bir profesör teorize eder tacos 18. yüzyılda Meksikalı gümüş madencileri tarafından icat edildi.

Tacos, Meksika genelinde popüler oldu ve 19. yüzyılda Meksikalı göçmenler tarafından ABD’ye tanıtıldı. Aşağıdaki Barbekü fasulye tacoları geleneksel değildir, ancak hayat değiştiren basit, lezzetli bir dolgu ile ekmeğin kombinasyonu.

Bu Vegan Tacolar Nasıl Yapılır?

Bu tacolar, tatlı, karamelize edilmiş iyilikleri için sote soğan ile başlar. İhale olduklarında, bir ekliyoruz lezzet dolu adobo, kimyon ve füme kırmızı biberde chipotle biber kombinasyonu.

Bir tavada soğan ve baharatları soteleyin

Daha sonra, barbunya fasulyesi (siyah fasulye veya beyaz fasulye de işe yarar) su ile birlikte, fasulyeleri pişirirken lezzetle besleyen soslu bir et suyuna dönüştürmek için gelir. Akçaağaç şurubu tatlılık katar ve ısıyı dengeler, deniz tuzu ise tüm lezzetleri artırır ve limon suyu parlaklık katar.

Sote soğan ve baharatlarla barbunya tavası

Ocakta çabucak pişirildikten sonra fasulyeler yumuşar, soslu, büyülü bir tatla kaplanır ve en sevdiğiniz soslar için hazırdır. Crunchy Jicama Lahana Salatası ve Go-To Guacamole’yi şiddetle tavsiye ediyoruz.

Jicama lahana salatası ve guacamole ile tepesinde bir Barbekü fasulye vegan taco ile plaka

Umarız bu vegan fasulye tacolarını seversiniz! Onlar:

dumanlı
doyurucu
Baharatlı
tuzlu
Hızlı ve kolay
& ÇOK tatmin edici!

Hafta içi yemekler ve yemek hazırlığı için mükemmeldirler ve akşam yemeği misafirlerini etkilemek için yeterince lezzetlidirler (önce baharatlıyı sevdiklerinden emin olun!). Bunu denemelisiniz arkadaşlar!

Daha Lezzetli Vegan Taco Tarifleri

Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!

Bir tabaktan bir Barbekü fasulye taco almak

Hazırlık zamanı 10 dakika

Pişirme Süresi 15 dakika

Toplam zaman 25 dakika

Porsiyon 5 (Taco)

kurs Antre

Yerel mutfak Glutensiz, Meksika, Vegan

Dondurucu Dostu 1 ay

tutar mı? 3 gün

DUMANLI BARBEKÜ FASULYE

  • 1 yemek kaşığı Avokado yağı
  • 1 Fincan doğranmış beyaz soğan
  • 1-4 çipura adobo’da kabaca doğranmış biberler (dan bir kutu // ~1 – 2 ½ yemek kaşığı tarif yazıldığı gibi // baharatlılık markaya göre değişir)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı füme Kırmızı Biber
  • 1 (15 ons) barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1/2 Fincan Su (veya daha fazla lezzet için alt sebze suyu), artı gerektiği kadar daha fazlası
  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1/2 çay kaşığı Deniz tuzu
  • 1 yemek kaşığı misket limonu suyu
  • Avokado yağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yarı saydam olana ve yumuşamaya başlayana kadar 4 dakika soteleyin.

  • Doğranmış cipsleri adoboya (baharata duyarlıysa daha az miktarda kullanın), kimyon ve füme kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar pişirin – yaklaşık 1 dakika.

  • Süzülmüş barbunya fasulyesi, su (veya sebze suyu), akçaağaç şurubu ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. 7-8 dakika, iyice ısınana ve biraz koyulaşana kadar pişirin. Limon suyunu ekleyin, karıştırın ve tadına göre baharatlayın, dumanlılık için daha fazla kırmızı biber, ısı için kıyılmış chipotle biberi veya parlaklık için limon suyu ekleyin.

  • Fasulyeler hazır olduğunda (yumuşak ve iyi baharatlanmış), ekmeği nemli bir kağıt havluya (veya mutfak havlusuna) sararak ve 30 saniye ile 1 dakika arasında mikrodalgada ısıtın. Taze veya ev yapımı ekmeği kullanıyorsanız, bunları birer birer dökme demir tavada her iki tarafta 10-20 saniye (veya sadece ısınana kadar) yüksek ateşte ısıtabilir, ardından servis yapana kadar sıcak tutmak için bir havluya sarabilirsiniz.
  • Fasulyeleri ısıtılmış mısır ekmeği arasında bölün ve seçtiğiniz soslarla servis yapın (jicama lahana salatası ve guacamole favorilerimizdir!). Artan fasulye buzdolabında 3 gün veya dondurucuda 1 ay saklanır.

*Beslenme bilgisi, mısır ekmeği ile ve isteğe bağlı bileşenler olmadan hesaplanan kaba bir tahmindir.

Hizmet: 1 taco Kalori: 167 karbonhidratlar: 28.4 g Protein: 5.5 g Şişman: 4.2 g Doymuş yağ: 0,5 g Doymamış yağ: 0.9 g Tekli doymamış Yağ: 2.2 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 410 mg Potasyum: 277 mg Lif: 5 g Şeker: 5 g A vitamini: 488 C vitamini: 3.9 mg Kalsiyum: 71.4 mg Demir: 1.5 mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir