Kim granola sevmez (ve hayalini kurar)?! Bir hakkında rüya görüyorduk baharatlı versiyonu ve bugün burada – ve hayallerimizden bile daha iyi. Onun mükemmel tatlıinkar edilemez tıknazve ısınan chai baharatlarıyla PATLAMAK (sizin için hazırız, düşmeye hazırız)!
İster sütlü, ister yoğurtlu, ister avuç dolusu granolanın tadını çıkarın (granola’nın parmak yemek olmadığını kim söylüyor!?), umarız bunu seversiniz! Glutensizdir, vegandır, doğal olarak tatlandırılmıştır ve sadece 10 bileşen muhtemelen etrafınızda vardır. Hadi granola yapalım!
Chai’nin Kökenleri
Masala chai, Hindistan’da en popüler olan, ancak dünya çapında giderek daha fazla tüketilen kremalı, baharatlı bir çaydır. Kullanılan baharatlar tarife göre değişir, ancak yaygın olanları tarçın, kakule, karanfil ve zencefildir.
Chai baharatlı granolamız, masala chai’nin sıcak, tatlı ve baharatlı tatlarından ilham alır ve üzerine gevrek, atıştırmalık bir dokunuş katar.
Chai Baharatlı Granola Nasıl Yapılır
Şeker, baharat ve güzel olan her şey! Bu granola için ihtiyacımız olan şey bu. Öğütülmüş zencefil, tarçın ve kakule sağlar klasik chai aromasıakçaağaç şurubu ve badem yağı kremsi (ve tesadüfen yağsız) temel. YUM.
Kremalı, baharatlı tabana yulaf ezmesi, ceviz (veya ceviz), kabak çekirdeği ve hindistancevizi gevreği ekliyoruz. Sonuç sadece lezzetli değil, aynı zamanda dolu sağlıklı yağlar, lifve mineraller (merhaba, magnezyum). Kazan-kazan!
Karıştırdıktan sonra karışımı fırın tepsisine aktarıyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz. kokulukızarmış ekmek ve oh-çok gevrek!
İster fırından yeni çıkmış afiyet olsun bir aya kadar saklayın talep üzerine granola için hava geçirmez bir kapta!
Bu chai baharatlı granolayı SEVDİĞİNİZİ umarız! Onun:
Baharatlarla patlama
mükemmel tatlı
nefis tıknaz
Gevrek
ceviz
VE ÇOK yönlü!
Hızlı bir kahvaltı için süt içermeyen sütle doldurmayı veya her zaman bir atıştırma için yoğurt, yulaf ezmesi veya smoothie kaselerinin üzerinde tadını çıkarmayı seviyoruz!
Daha Lezzetli Granola Tarifleri
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 12 (1/4 fincan porsiyon)
- 1/4 Fincan badem yağı (veya tercih edilen diğer fındık/tohum yağı)
- 1/4 Fincan akçaağaç şurubu
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 3 ½ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1 ½ bardaklar yulaf ezmesi (gerektiğinde glutensiz olmasını sağlayın)
- 1/2 Fincan ceviz veya cevizler, kabaca doğranmış
- 3/4 Fincan şekersiz hindistan cevizi gevreği
- 1/4 Fincan çiğ kabak çekirdeği (Pepitas)
-
Fırını 170 derece F’ye (176 C) önceden ısıtın ve parşömen kağıdıyla standart boyutlu bir fırın tepsisini hizalayın.
-
Orta boy bir karıştırma kabında badem yağı, akçaağaç şurubu, vanilya, tarçın, zencefil ve kakuleyi birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Yulaf, ceviz veya ceviz, hindistancevizi ve kabak çekirdeğini ekleyin. Eşit şekilde kaplanana kadar iyice karıştırın.
-
Karışımı hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve eşit bir tabaka halinde yayın (parti boyutunu artırıyorsa gerektiğinde ek fırın tepsileri kullanın) ve 23-28 dakika ya da kokulu ve rengi koyulaşana kadar pişirin.
-
NOT: Granolayı pişirirken fırlatmazsanız, fazladan tıknaz kalacaktır, ancak daha ufalanan bir granola istiyorsanız, kümeleri kırmak için yarıda biraz karıştırın/karıştırın.
-
Granola gözle görülür şekilde kızardığında, fırından çıkarın ve ısının kaçması için hafifçe fırlatın. Fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir kapta tamamen soğutun.
-
Oda sıcaklığında kapalı bir kapta 1 aya kadar veya dondurucuda 3 aya kadar saklayın.
-
Bu granola, olduğu gibi veya süt, yoğurt veya yulaf ezmesi ile lezzetlidir!
Hizmet: 1 çeyrek fincan porsiyon Kalori: 169 karbonhidratlar: 15.8 g Protein: 4.2 g Yağ: 10.7 g Doymuş yağ: 3.7 g Doymamış yağ: 3.4 g Tekli doymamış Yağ: 2.8 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 4 mg Potasyum: 169 mg Lif: 3.5 g Şeker: 4.9 g A vitamini: 4 IÜ C vitamini: 0 mg Kalsiyum: 48 mg Ütü: 1.3 mg