rüyalar yapmak gerçekleşmek! Közlenmiş biber ve beyaz fasulye sosu için bir fikrimiz vardı ama bunun olacağını hiç düşünmemiştik. Bugün nasılsın iyi. Bunun yeni favori tuzlu, baharatlı, kremsi, limonlu, çok yönlü sos olacağını söylediğimizde bize güvenin.
Sebzeler, dürümler, gözleme, naan ve daha fazlası için mükemmel bir arkadaştır. Sadece 8 bileşen ve 30 dakika gereklidir. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Esin
Nohut kullanmadığı için geleneksel bir humus olmasa da, bu kremsi, rüya gibi beyaz fasulye sosu, dumanlı, baharatlı bir dokunuşla humustan ilham alıyor!
Serrano Beyaz Fasulye Sosu Nasıl Yapılır?
ile başlar kömürleşen serrano biberi fırında onlara güzel bir dumanlı taze biberlerin yoğun baharatlılığının bir kısmını tatlandırmak ve yumuşatmak. Onları folyoya yerleştirmek tavaya yapışmasını önler ve ayrıca kavurduktan sonra biberlerin etrafına sarılır, bu da (profesyonel ipucu!) fazla soymak daha kolay!
Sarımsak ve arpacık soğanı soteleme doğal tatlılıklarını ortaya çıkarır ve lezzet derinliği aynı zamanda güzelce dengelemek müstehcenlik kömürleşmiş serranolardan. Beyaz fasulyeleri sarımsak ve arpacıkla eklemek, ısınmalarına ve yumuşamalarına yardımcı olur, bu da ekstra kremsi Sonuçlar!
Hepsini kaju yağı (veya tahin) ile çırpın. kremsilikiçin limon suyu parlaklık ve denge ve ekstra lezzet için tuz ve karabiber.
Sihir, her şeyi bir araya getirdiğinizde gerçekleşir. mutfak robotuve sadece birkaç bakliyattan sonra, birkaç fasulye ve biberden bir kremsi, baharatlı, ve süper lezzetli daldırma. Bunu diğer insanlarla paylaşmaya cesaret ediyoruz – bunun biraz zor olduğunu kabul ediyoruz!
Bu beyaz fasulye sosu SEVDİĞİNİZİ umarız! Onun:
kremsi
dumanlı
Baharatlı
tuzlu
Çok yönlü
& Çok lezzetli!
Kelimenin tam anlamıyla neredeyse iyi gider herhangi bir şey! Sebzelerinizi, gözlemenizi veya naanınızı daldırın. Veya Ultimate Mediterranean Bowl, Quinoa ve Limonlu Beyaz Fasulyeli Bahar Buda Kasesi, Sarımsak ve Otlu Tatlı Patates Besleyici Kase (30 Dakika!), Basit Ama İyi Kahvaltı Kasesi (20 Dakika!), Kale Falafel Humus Sarması (30 Dakika) ile eşleştirin. !), ya da kalbinin (ve karnının) arzuladığı herhangi bir şey!
Daha Kremalı Dip Tarifleri
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 6 (1/4 fincan porsiyon)
DIP
- 2 serrano biberler, ikiye bölünmüş ve sapları kesilmiş
- 5 yemek kaşığı zeytin yağı (BÖLÜNMÜŞ)
- 4 büyük karanfil Sarımsak, kıyılmış
- 3/4 Fincan kıyılmış soğan (~1 büyük arpacık soğanı)
- 1 (15 ons) cannellini fasulyesi olabilir (veya ~ 1 ¾ su bardağı ev yapımı)
- 1/2 çay kaşığı her biri deniz tuzu ve karabiber
- 1/4 Fincan kaju yağı (fındıksız için alt tahin)
- 1/4 Fincan limon suyu (~2 orta boy limon)
-
Fırını 425 F’ye (218 C) önceden ısıtın. Biberleri folyoyla kaplı bir fırın tepsisine (veya yağlanmış çıplak bir fırın tepsisine) yayın ve 15-20 dakika kızartın, eşit şekilde kömürleşmesini sağlamak için biberleri yarıya kadar çevirin.
-
Orta boy bir tencerede orta ateşte, 2 yemek kaşığı (30 ml // porsiyon sayısı değişiyorsa ayarlayın) zeytinyağını ısıtın. Bir kez sıcak, sarımsak ve arpacık ekleyin, yumuşayana ve yarı saydam olana kadar soteleyin – yaklaşık 3 dakika. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve cannellini fasulyesini, tuzu ve biberi ekleyin. Birleştirmek için iyice karıştırın ve 3-5 dakika veya fasulyeler ısınana kadar ısıtın.
-
Biberleri fırından çıkarın ve folyoyu dikkatlice sarın ve birkaç dakika buharda pişirin. Ardından cildi dikkatlice soyun ve tohumları çıkarın, sonra ellerinizi iyice yıkadığınızdan emin olun.
-
bir mutfak robotu, fasulye karışımını, közlenmiş biberleri, kaju yağını ve limon suyunu ekleyin. Gerektiğinde kenarları kazıyarak yaklaşık 1 dakika karıştırın. Ardından, işlemci çalışırken, karışım kremsi ve pürüzsüz olana kadar kalan 3 yemek kaşığı zeytinyağını (45 ml // parti boyutunu değiştiriyorsanız ayarlayın) dikkatlice akıtın.
-
Servis yapmadan önce ılık veya soğuk tadını çıkarın. Kaselerde, sandviçlerin üzerine sürülerek veya taze sebzeler, krakerler, pide, gözleme (veya glütensiz gözleme) veya naan (veya glütensiz naan) ile daldırma olarak lezzetlidir.
-
Artıklar 4-5 güne kadar buzdolabında kapalı kalır. Dondurucu dostu değil.
*Tarifi yazıldığı gibi ~ 1 ½ bardak daldırma yapar.
*Beslenme bilgisi, kaju yağı ile hesaplanan kabaca bir tahmindir.
Hizmet: 1 çeyrek fincan porsiyon Kalori: 232 karbonhidratlar: 16.4 G Protein: 5.6 G Şişman: 17.1 G Doymuş yağ: 2.6 G Doymamış yağ: 2.1 G Tekli doymamış Yağ: 11.3 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 220 mg Potasyum: 277 mg Lif: 3.6 G Şeker: 3.1 G A vitamini: 21.7 IÜ C vitamini: 7.1 mg Kalsiyum: 37.9 mg Ütü: 1.8 mg