Tacolara ve enchiladalara bakın, kasabada yeni bir çeşni var! Bu avokado kreması çok lezzetli ve sonsuz çok yönlü! Yıllardır bundan keyif alıyoruz ve blogda kendine özel bir alana ihtiyacı olduğuna karar verdik. Lezzeti en üst düzeye çıkarmak ve her seferinde başarıyı sağlamak için birkaç ince ayar ile burada!
Bu krema parlak, taze, mükemmel derecede zengin ve kremsidir ve bitki bazlı, fazla! Bonus puanlar? Sadece gerektirir 25 dakika, 6 bileşenve 1 karıştırıcı. Hadi bu şeyi yapalım!
Avokado kreması nedir?
Avokado kreması bir kremsi, hafif keskin daldırma veya sos avokado başrolde. Guakamole benzer ancak ekstra pürüzsüz, kremsi ve hafiftir. Tacos, kaseler ve daha fazlasını yapmak için onu seviyoruz!
En yaygın olarak ekşi krema ile yapılırken, aşağıdakiler ilham kaynağımız güvenen bitki bazlı, bütün gıda bileşenleri.
Avokado Kreması Nasıl Yapılır?
Bu 6-bileşen vegan avokado kreması, ekşi krema yerine kremalı kaju fıstığı ve keskin limon suyuna dayanır.
İlk olarak, kajuları yumuşatmak ve daha nötr bir tat yaratmak için sıcak suda bekletiyoruz (kaju kreması ile deney yaparken öğrendiğimiz bir numara). Sonra ıslatılmış kaju ile bir karıştırıcıya git olgun avokado, taze kişniş, misket limonu suyu, Sarımsak, Deniz tuzuve su.
Geriye kalan tek şey, elde edene kadar karıştırmak. süper kremsi avokado kreması. Baygınlık!
Nutribullet, Vitamix veya Blendtec gibi güçlü bir blender kullanmak, kajuların pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlayacaktır. Farklı karıştırıcıların nasıl performans gösterdiğini öğrenmek için blender incelememizi burada bulabilirsiniz.
Umarız bu avokado kremasını seversiniz! Onun:
kremsi
Parlak
Taze
Çok yönlü
bitki bazlı
& Çok lezzetli!
Taze olduğunda en iyisidir, ancak avokado hafifçe kahverengiye dönene kadar birkaç güne kadar devam edecektir. Enchilada Doldurulmuş Balkabagi, Tatlı Patates Siyah Fasulye Enchiladas, Siyah Fasulye Muz Enchilada Fırında, Chipotle Tofu Chilaquiles, Tatlı Patates Siyah Fasulye Tamales, Dumanlı Barbekü Fasulye Tacos ve daha fazlası üzerinde deneyin!
Daha Lezzetli Avokado Tarifleri
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
porsiyon 6 (~1/4 Bardak Porsiyon)
- 1/2 Fincan çiğ kaju
- 1 küçük-orta olgun avokado (1 küçük-orta avokado verimi ~3/4 fincan veya çekirdek çıkarma/soyulma sonrasında ölçülen 113 g)
- 1/4 Fincan gevşek paketlenmiş taze kişniş
- 2-3 yemek kaşığı misket limonu suyu (1 kireç ~3 yemek kaşığı veya 45 ml verir)
- 1 küçük karanfil sarımsak, soyulmuş
- 1/4 çay kaşığı Deniz tuzu (artı tadı daha fazla)
- 1/3 – 2/3 Fincan Su (artı gerekirse daha fazlası)
-
Kajuları ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve üzerini birkaç santim kadar sıcak suyla kaplayın. 20 dakika demlenmesi için kenara alın.
-
Suyu boşaltın ve ıslatılmış kajuları avokado, kişniş, limon suyu (daha az miktarda), sarımsak, tuz ve su (daha az miktarda başlayarak) ile küçük bir karıştırıcıya* ekleyin. Karıştırmayı teşvik etmek için her seferinde 1-2 yemek kaşığı (15-30 ml) daha fazla su ekleyerek kremsi ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Tadına bakın ve gerektiği gibi ayarlayın, tadına göre daha fazla tuz, keskinlik için limon suyu veya zing için sarımsak ekleyin.
-
Tazeyken en iyisi. Artan sos kapalı bir kapta buzdolabında 1-2 gün kalacak ancak rengi koyulaşacaktır. Dondurucu dostu değil.
Hizmet: 1 çeyrek fincan porsiyon Kalori: 100 karbonhidratlar: 5.8 g Protein: 2.5 g Şişman: 8.3 g Doymuş yağ: 1.3 g Doymamış yağ: 1.3 g Tekli doymamış Yağ: 4.8 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 101 mg Potasyum: 199 mg Lif: 2 g Şeker: 0,8 g A vitamini: 92 İÜ C vitamini: 4 mg Kalsiyum: 9 mg Ütü: 0,8 mg