Diyecek başka ne var arkadaşlar? Bu enerji ısırıkları tadı … gibi Snickers! Hepsi karamelli, nugalı, fıstıklı, çikolata klasik şekerlemenin iyiliği, ancak daha sağlıklı, ısırık büyüklüğünde bir formda. Tuzlu, tatlı ve göz kamaştırıcı derecede lezzetliler!
Yakalamak 9 basit malzeme kilerinizden ve bu lezzetli portatif ikramları yapmaya hazırsınız. Nasıl yapıldığını size gösterelim!
Snickers Enerji Isırıkları Nasıl Yapılır
Bu lezzetli ikramların dört temel unsuru vardır: çikolata, “nuga”, “karamel” ve yer fıstığı. Bu…ÇOK heyecan verici!
İlk olarak, nuga: Kaju yağı ve akçaağaç şurubu kremsi, lezzetli bir taban için vanilya ve tuzla birleşirken hindistan cevizi unu yapı ekler.
Sonra, tarihler bir parti verir mutfak robotu vanilya ve deniz tuzu ile! Ardından harmanladığımız hurmaları hindistan cevizi unu ve tuzlu kıyılmış fıstıklarla harmanlıyoruz. Yummm.
Ardından karamel ve nuga karışımları güçlerini birleştiriyor! Onları biraz karıştırıyoruz, böylece tamamlanan her lokma, her ikisinin de rüya gibi girdaplarına sahip oluyor. Ardından, yuvarlanma zamanı!
Kepçe ve yuvarlanma, bizi burada bulabilirsiniz! Ekstra Snickersy-iyiliği için kepçeden sonra ekstra bir fıstık tabakası ekliyoruz.
Son olarak çikolata. Her lokma (bizim tercihimiz) kaplanır veya eritilmiş çikolata ile gezdirilir ve ardından (hatta DAHA FAZLA) fıstıkla doldurulur. Buzdolabına hızlı bir gezi, ardından keyfini çıkarmaya hazırlar!
Umarız bu Snickers enerji ısırıklarını SEVDİNİZ! Onlar:
Tuzlu
Tatlı
Sunmak
ceviz
çikolata
Atıştırmalık
VE ÇOK klasik!
Kendiniz için yapmak veya arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmel, hızlı ama etkileyici bir muamele! Olmak için bonus puanlar kesinlikle sevimli!
Hareket Halinde Daha Fazla Atıştırmalık
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 14 (Enerji ısırıkları)
KARAMEL
- 10 büyük medjool tarihleri, çekirdeksiz (10 büyük hurma ~3/4 fincan veya 180 g paketlenmiş, çekirdeksiz hurma verir)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 cömert tutam Deniz tuzu
- 1/4 Fincan Hindistan cevizi unu
NUGAT
- 1/3 Fincan kaju yağı (mağazadan satın alınan kaju yağı incelememizi burada bulabilirsiniz)
- 1/4 Fincan akçaağaç şurubu
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 1 cömert tutam Deniz tuzu
- 2/3-3/4 Fincan Hindistan cevizi unu
YER FISTIĞI
- 1 Fincan tuzlu fıstık, ince doğranmış (BÖLÜNMÜŞ)
ÇİKOLATA
- 2/3 Fincan süt içermeyen yarı tatlı çikolata parçaları (severiz Hayatın tadını çıkar)
- 1 çay kaşığı hindistancevizi yağı
-
KARAMEL: Hurmalarınızı ısıya dayanıklı bir kaba koyup üzerini kaynar su ile kaplayarak hazırlayın. “Nuga”yı hazırlarken yumuşaması için üzerini örtmeden bir kenara koyun.
-
NUGAT: Orta boy bir karıştırma kabına kaju yağı, akçaağaç şurubu, vanilya ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için çırpın. Daha sonra hindistancevizi ununu (az miktarda başlayarak) ekleyin ve tahta kaşık veya kauçuk spatula ile karıştırın. Karışım çok kalın olmalı – dokunduğunuzda parmaklarınıza yapışmamalı ve dürttüğünüzde (oyun hamuru gibi) parmağınızın izlenimini taşımalıdır. Kaju yağınız akıcıysa, kalan hindistancevizi ununa ihtiyacınız olabilir. Kenara koyun.
-
KARAMEL: Islatılmış tarihleri süzün. Bir mutfak robotunun kasesine tarihleri, vanilyayı ve tuzu ekleyin. Mutfak robotunu çalıştırın ve hurmaların çoğu parçalanıp yarı pürüzsüz hale gelene kadar, yaklaşık 1-2 dakika kadar, gerektiği gibi kenarları kazıyarak karıştırın. Hindistan cevizi ununu ekleyin ve tamamen birleşip bir top haline gelene kadar karıştırın. Kalın olmalı ve parmaklarınıza yapışmamalı; Varsa, bir seferde 1 yemek kaşığı daha fazla hindistan cevizi unu ekleyin.
-
Karameli küçük bir karıştırma kabına aktarın ve 1/3 fincan (47 g) doğranmış fıstık ekleyin (varsayılan porsiyon sayısını değiştiriyorsanız miktarı ayarlayın). Tamamen dahil etmek için karıştırın. Ardından karamel/fıstık karışımını nugaya ekleyin ve kısaca karıştırın. Amaç, her lokma için her ikisine de sahip olmak, aynı zamanda girdaplar oluşturmak ve nuga ile karamel arasında bir miktar ayrım sağlamaktır (fotoğrafa bakın).
-
MONTAJ: Bir tabağa parşömen veya mumlu kağıt serin ve kalan doğranmış fıstıklarınızı (2/3 fincan veya varsayılan porsiyon sayısını ayarlamadıkça 94 g) sığ bir kaseye veya tabağa koyun. 1 ½ yemek kaşığı kadar kepçe (biz severiz bu kepçe) nuga/karamel hamurunu toplayın ve hafifçe yuvarlayın. Daha sonra hazırlanan tabağa yerleştirmeden önce her bir topu ezilmiş fıstıkların içinde yuvarlayın. Kalan hamurla tekrarlayın. Çikolatanızı hazırlarken bir kenara koyun.
-
ÇİKOLATA: Küçük bir tencereye 1 inç su ekleyin ve orta ateşte kısık ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın / kaynatın. Hindistan cevizi yağı ile birlikte küçük bir cam veya metal kaseye çikolata parçalarını ekleyin. Kaynayan su dolu tencerenin üzerine kaseyi dikkatlice yerleştirin. Tamamen eriyene ve ipeksi bir hal alana kadar (~5 dakika) bir spatula veya kaşıkla ara sıra karıştırarak ısıtın. Çikolata karışımını ısıya dayanıklı bir kapta mikrodalgada 20 saniyelik aralıklarla da eritebilirsiniz. Çikolatayı ısıdan çıkarın.
-
YAPILIŞI: Bir çatalın üzerine bir ısırık koyun ve eritilmiş çikolatayı bir kaşık yardımıyla topun üzerine dökün (çikolatanın içine düşürmeyin yoksa fıstıklar dökülecektir). Fazla çikolatayı silkelemek için kasenin yanındaki çatal sapına vurun, ardından topu parşömen kaplı tabağa koyun ve üstüne bolca fıstık serpin. Çikolatayı kaplamak yerine üzerlerinde gezdirebilirsiniz (artık çikolatanız kalmış olabilir), ama biz daha çok çikolatalı lokmaları tercih ettik. Kalan tüm ısırıklarla tekrarlayın, ardından 15-20 dakika veya çikolata sertleşene kadar soğutun. En iyi doku için tamamen soğutulmuş olarak tercih ediyoruz.
-
Hemen tadını çıkarın! Artan ısırıklar buzdolabında 1 haftaya kadar veya dondurucuda 1 aya kadar saklanacaktır.
*Beslenme bilgisi, daha az miktarda hindistancevizi unu ile hesaplanan kaba bir tahmindir.
Hizmet: 1 enerji ısırığı Kalori: 221 karbonhidratlar: 27.2 g Protein: 5.8 g Yağ: 11.7 g Doymuş yağ: 3.6 g Doymamış yağ: 1.6 g Tekli doymamış Yağ: 5.3 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 61 mg Potasyum: 393 mg Lif: 5 g Şeker: 18.8 g A vitamini: 19 IÜ C vitamini: 0 mg Kalsiyum: 27 mg Ütü: 1.3 mg