Bir taklitçi Crunchwrap tarifi olarak başlayan şey, ULTIMATE vegan burritoya dönüştü (ve biz buna kızmadık!). Süslü katlamayı profesyonellere bıraktık ve tatlara odaklandık – ve sonuç: eşit daha iyi!
Bu gerçek burritolar çıtır çıtır ama yumuşak, taze ama kremsi, MEGA aromalı ve sizi en sevdiğiniz arabalı geçiş anlarına geri getirecek. Sadece 10 bileşen Ve 30 dakika yolunda durmak Haydi burrito yapalım arkadaşlar!
Bu MIGHTY burritolar, ufalanmış tofunun bizim DIY taco baharatımızla (veya kolaylık olması için mağazadan satın alınan taco baharatını kullanarak!) baharatlanmasıyla yapılan dumanlı bir tofu taco “eti” ile başlar. Sonuç ÇOK lezzetli ve protein dolu!
Sonra kalan bileşenleri bir araya getiriyoruz: kremalı beyaz fasulyeli queso, çıtır çıtır tortilla cipsleri (Crunchwrap gibi yapmak için!), canlı guacamole ve taze sebzeler.
Malzemelerimiz hazır, LAYER zamanı!
Son adım, tüm güzellikleri mühürlemektir ve protein, lif ve sağlıklı yağlar içeren burritolarınız var ama en iyi şekillerde fast food gibi tadın! Onun büyücülük.
Bu EPİK vegan burritoyu denemenizi bekleyemeyiz! Onun:
MEGA lezzetli
Yumuşak ama gevrek
kremsi
Taze
Doyurucu
& Çok lezzetli!
Bu burito GÜÇLÜ ve protein dolu, terli bir antrenmandan sonra veya HANGRY hissinin çarptığı her an için yakıt ikmali yapmak için mükemmel! Ya da bazı arkadaşlarınızı davet edin, Taze Çilekli Margaritaları karıştırın ve eski güzel arabalı günleri anın!
Bileşenler (tofu taco eti + queso), hafta boyunca hızlı öğle veya akşam yemekleri yapmak için önceden hazırlık yapmak için mükemmel olacaktır.
Daha Fazla Vegan Konforlu Yemek Tarifleri
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 4 (Börek)
Ekranınızın kararmasını önleyin
HIZLI GUAKAMOL
- 1 büyük avokado (1 büyük avokado, çekirdekle birlikte ~226 gr’dır)
- 1/2 yemek kaşığı misket limonu suyu
- 1/4 çay kaşığı Deniz tuzu
börek
- 2 bardak doğranmış iceberg marul
- 2 roma doğranmış domates (2 domates verimi ~1 su bardağı veya 150 gr)
- 4 börek büyüklüğünde un ekmeği (gerektiği kadar glütensiz // ev yapımı veya Börek Boyutunu Kaydırın)
- 2/3 bardak Kremalı Beyaz Fasulye Queso (veya mağazadan satın alınan vegan queso)
- 2 bardak mısır tortilla cips
-
Henüz yapılmadıysa Kremalı Beyaz Fasulye Queso’nuzu hazırlayın (veya mağazadan satın alın).
-
TOFU TACO ETİ: Bu arada, büyük bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve içine tofu ufalayın. Taco baharatını ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Suyu ekleyin ve tüm sıvı emilene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. İsterseniz daha fazla taco çeşnisi ekleyerek tadın ve ayarlayın. Kenara koyun.
-
HIZLI GUACAMOLE: Avokadoyu limon ve tuzla birlikte küçük bir karıştırma kabına ekleyin. Tamamen birleştirmek için ezin, tercihinize bağlı olarak pürüzsüz veya tıknaz hale getirin. Kenara koyun.
-
SEBZELER: Marulu ve domatesi doğrayın ve birleştirmeye hazır olana kadar kesme tahtanızın üzerinde bırakın.
-
BURRITO: Burrito’nuzu hazırlamak için tortillaları büyük bir tavada orta-yüksek ateşte yumuşayana kadar her iki tarafta 10-15 saniye ısıtın. Tortillayı bir tabağa veya kesme tahtasına koyun ve ortasına 2-3 yemek kaşığı queso koyun. Queso’yu ~ 1/2 su bardağı tofu taco eti, ~ 2 yemek kaşığı guacamole, birkaç yemek kaşığı doğranmış domates, bir avuç kırık (ezilmiş) cips ve ~ 1/2 bardak marul ile doldurun. Burritoyu katlamak için, üst yarıyı karşılamak üzere alt kenarı yukarı doğru katlayın. Dolguları sıkıştırarak tortillayı geri çekin. Açık bir zarf gibi görünmek için tortillanın sol ve sağ kenarlarını yukarı ve yukarı katlayın. Son olarak, mükemmel bir börek elde edene kadar yuvarlayın.
-
İSTEĞE BAĞLI: Bir tavaya bir çay kaşığı yağ koyun ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Burritoyu katlanmış tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya koyun ve kızarana kadar 1-2 dakika pişirin. Yavaşça çevirin ve diğer tarafta tekrarlayın.
-
Tüm burritoları yapmak için 5. ve 6. adımları tekrarlayın.
-
Hemen keyfini çıkarın! Tofu taco eti ve queso, buzdolabında 4-5 güne kadar hava geçirmez kaplarda ayrı ayrı saklanabilir.
*Beslenme bilgileri, Ev Yapımı Taco Çeşnisi ve Manyok Unlu Ekmeği ile ve isteğe bağlı malzemeler olmadan hesaplanan kabaca bir tahmindir.
*ilham kaynağı Bir tutam YumVegan Crunchwrap Supreme.
servis: 1 börek kalori: 558 karbonhidratlar: 53.3 G Protein: 27.5 G Yağ: 28.2 G Doymuş yağ: 8.9 G Doymamış yağ: 2.5 G Tekli doymamış yağ: 5.2 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 1090 mg Potasyum: 1063 mg Lif: 14.1 G Şeker: 7.8 G A vitamini: 1460 iç ünite C vitamini: 11.2 mg Kalsiyum: 248 mg Ütü: 10.1 mg