EASY Vegan Doldurulmuş Kabuklarımız, klasik yemeğe parasının karşılığını verir! Tofu ve kaju vegan ricotta ile yapılmış, protein dolu, kremsi, peynirlive OH-SO doyurucu yemek!
Bir kutlama veya tatil yemeğine hizmet edecek kadar zarif ama aynı zamanda yemek hazırlığı için de harika (tüm hafta boyunca merhaba, rahatlatıcı öğle yemekleri). Her iki dünyanın da en iyisi. Artı, sadece 9 bileşen gereklidir! Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Doldurulmuş Kabuklar Nasıl Yapılır
Bu vegan (ve isteğe bağlı olarak glütensiz) gösterinin yıldızı, zenginlik için kaju ve protein için tofu içeren kremsi, rüya gibi, süt içermeyen ricotta’dır. Sarımsak lezzetli bir bileşen ve limon suyu parlaklık katarken, besleyici maya bu kremsi kombinasyona “peynirli” lezzetini verir.
Daha sonra, biraz renk ve besin takviyesi için ıspanağı karıştırıyoruz.
O zaman o kabukları doldurmanın zamanı geldi!
Geriye kalan tek şey, mükemmel bir şekilde pişirmeden önce tatlı ve tuzlu marinara sosuyla doldurmak.
Bir tutam vegan parmesan ekleyin ve servise hazırlar! ağzın henüz sulanmadı mı?
Umarız bu vegan doldurulmuş kabukları SEVDİNİZ! Onlar:
peynirli
Şımarık
Klasik
Zengin
Protein dolu
& ÇOK rahatlatıcı!
Bu kabuklar kendi başlarına tatmin edici olmakla birlikte, EN İYİ Vegan Sarımsaklı Ekmek, Izgara Romaine Sezar Salatası veya Vegan Parmesanlı Mükemmel Kavrulmuş Brokoli ile de mükemmeldir.
Makarna sever misin? Bunları Deneyin!
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 6 (porsiyon)
MAKARNA
- 6 oz. kuru jumbo makarna kabukları (gerektiği kadar glütensiz // 6 oz. veya 170 g, boyuta bağlı olarak ~20-30 kabuk verir)
DOLGU
- 1 ¼ Fincan çiğ kaju*
- 2 yemek kaşığı beslenme mayası
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 karanfiller Taze sarımsak
- 1 çay kaşığı Deniz tuzu
- 2/3-3/4 Fincan su
- 7 oz. sıkıştırılmış tofu (1/2 paket 7 ons veya 198 g verir)
- 1 ½ bardaklar donmuş ıspanağı kesin* (5 oz. verim ~1 ½ bardak)
SOS
- 1 (26 oz.) kavanoz favori marinara sosu (1 kavanoz ~2 ½ bardak verir // arrabbiata’yı severiz)
-
MAKARNA: Bir tencere tuzlu suyu kaynatın ve kabukları ekleyin. Paket talimatlarına göre al dente kadar karıştırın ve pişirin. Süzün ve soğuk suyla durulayın.
-
DOLDURMA: Bu arada, bir mutfak robotuna veya yüksek hızlı bir karıştırıcıya kaju fıstığı, besin mayası, limon suyu, sarımsak, tuz ve su (daha az miktarda başlayarak) ekleyin. Karıştırın/karıştırın, gerektiğinde kenarları kazıyın. Kalın bir macun oluşana kadar bir seferde 1 yemek kaşığı (15 ml) daha fazla su ekleyin.
-
Tofu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatlandırın ve gerektiği gibi ayarlayın, parlaklık için daha fazla limon suyu, zing için sarımsak, peynir için besin mayası veya tadına göre tuz ekleyin. Daha sonra ıspanakları ekleyin ve birleşene kadar bir kaşıkla karıştırın.
-
Fırını 375 derece F’ye (190 C) önceden ısıtın. Kabuklar bittiğinde, boşaltın ve hafifçe soğumaya bırakın. 1 bardak (240 ml) marinara sosunu 9 x 9 inç (veya benzer boyutta) cam veya seramik pişirme kabının altına dökün, ardından kabukları dolguyla cömertçe doldurun.
-
Kabukları ayrık tarafları yukarı bakacak şekilde tavaya yerleştirin ve kalan marinara ile üstlerini örtün, ancak boğulmamaları gerekir. 35 dakika ya da sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin. Taze fesleğen ve vegan parmesan peyniri (isteğe bağlı) ile süsleyerek sıcak servis yapın.
-
Bunlar Sezar salatası (veya diğer salatalar), buğulanmış veya kavrulmuş brokoli ve/veya sarımsaklı ekmek ile harika gider.
-
Artan kabukları buzdolabında 3-4 güne kadar saklayın. 350 F (176 C) fırında veya mikrodalgada iyice ısınana kadar tekrar ısıtın. Dondurucu dostu değil – erişteler yeniden ısıtıldığında unlu olur.
*Dondurulmuş ıspanak yerine taze ıspanak kullanabilirsiniz, ancak önce haşlamanızı, buharda pişirmenizi veya sotelemenizi öneririz.
*Közlenmiş Patlıcanlı Vegan Dolmalarımızdan uyarlanmıştır.
*Beslenme bilgisi, isteğe bağlı bileşenler olmadan hesaplanan kaba bir tahmindir.
Hizmet: 1 hizmet etmek Kalori: 381 karbonhidratlar: 39.2 g Protein: 16.7 g Yağ: 19.7 g Doymuş yağ: 3.3 g Doymamış yağ: 6 g Tekli doymamış Yağ: 8.1 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 857 mg Potasyum: 662 mg Lif: 6 g Şeker: 7.3 g A vitamini: 3357 IÜ C vitamini: 23 mg Kalsiyum: 214 mg Ütü: 5.2 mg