Bugün size yeni favori tatil içeceğimizi getiriyoruz! Bu vişneli sıcak “şarap”, genellikle kırmızı şarap ve baharatları bir araya getiren geleneksel, çok lezzetli sıcak şaraptan esinlenmiştir. sıcak, rahatlatıcı içecek. Şarabı vişne suyuyla değiştirdik ve sonuçtan (ve sağlık avantajlarından) çok etkilendik!
Sıcak şaraba lezzetli, alkolsüz bir alternatiftir, ancak alkollü bir bükümün peşindeyseniz viski veya rom da ekleyebilirsiniz. Gerçeği gibi görünüyor, tatiller için mükemmel ve mutfağınızın MUHTEŞEM kokmasını sağlayacak. Sadece 5 bileşen, 1 kap, ve 20 dakika gereklidir! Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Tart Vişne Suyu Faydaları
Turta vişne suyunun doğal koyu kırmızı rengi, bunun bir işaretidir. antioksidanlar açısından zengin. Spesifik olarak, vişne polifenoller açısından zengindir ve Bile daha fazla antioksidan kırmızı şarap veya bitter çikolatadan (her ikisi de antioksidanlar açısından zengin olduğu bilinir!)
Bazı küçük insan çalışmaları, vişne suyunun aşağıdaki sağlık yararlarına sahip olabileceğini göstermektedir: 1) uyku kalitesi ve miktarında iyileşme ve melatonin artışı (kaynak), 2) yoğun egzersiz sonrası toparlanmaya yardımcı olmak (kaynak) ve 3) kan basıncını ve LDL kolesterolü düşürmek (kaynak). Potasyum açısından da zengindir!
Vişne Suyu Nerede Satılır?
Bugünlerde neredeyse her markette tart vişne suyu bulabilirsiniz. Sağlıklı gıda mağazalarında (Doğal Marketler ve Whole Foods gibi) neredeyse her zaman bulunur, ancak ana mağazalarda bile vişne suyu bulunur. Bir ana markette bulmakta sorun yaşıyorsanız, sağlıklı gıda reyonunu kontrol etmeyi deneyin.
Tart Kiraz Mulled “Şarap” Nasıl Yapılır
Sıcak şaraba benzer şekilde, bu vişneli tart versiyonunu şu şekilde yapıyoruz: kaynayan portakal kabuğu ve bütün baharatlar (tarçın, karanfil ve yıldız anason) lezzet ile aşılamak için sıvı içinde.
Turta vişne suyunu güzel bir şekilde tamamlayan doğal tatlılığı için portakal suyu da ekledik.
15-20 dakika kaynattıktan sonra birkaç şeye söz verebiliriz:
- Baharatlar vişne suyuna karışacak
- Geriye sadece zorlamak ve tadını çıkarmak kalıyor!
- Herkes buna bayılacak (sonuna viski veya baharatlı rom ekleyebilen sarhoş arkadaşlarınız bile).
- Mutfağınız harika kokacak!
Umarız bu alkolsüz mulled “şarabı” SEVDİNİZ! Onun:
Isınma
Rahatlatıcı
tatlı ve baharatlı
Çok yönlü
tatil için mükemmel
& Çok lezzetli!
Sizi içten dışa ısıtacağı kesin olan şenlikli ve nefis bir içecek. Atıştırmalık hissediyorsanız, Şekerli Baharatlı Kuruyemiş (1 Tava!), Peynirli Vegan Ispanak ve Enginar Sosu veya 5 Malzemeli Badem Ezmesi Bitter Çikolata Kartopu ile eşleştirmeyi deneyin. Ayrıca rahat bir kış yemeği için 1 Saatlik Vegan Pot Pies ile iyi bir uyum sağlar.
Daha Rahat, Antioksidan Açısından Zengin İçecekler
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
porsiyon 3 (Bardaklar)
- 1 çeyrek vişne suyu (RW Knudsen markasını kullandık)
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu (~1/2 portakaldan // sadece turuncu kısımdan — beyaz öz acılık katacaktır)
- 2 tüm Tarçın çubukları
- 5 tüm karanfiller
- 2 tüm Yıldız anason
- 1/4 Fincan taze sıkılmış portakal suyu (~1 portakaldan)
- 3 oz viski veya baharatlı rom (isteğe bağlı // porsiyon başına 1 oz)
HİZMET İÇİN isteğe bağlı
- Turuncu mermi
- Ekstra tarçın çubukları veya bütün baharatlar
-
Büyük bir tencereye vişne suyu, portakal kabuğu, tarçın çubukları, karanfil, yıldız anason ve portakal suyunu ekleyin.
-
Orta ateşte kaynatın, ardından orta-düşük seviyeye indirin ve tatların gelişmesi için 15-20 dakika pişirin. Ateşten alın, ince gözenekli bir süzgeçten süzün ve viski veya baharatlı rom (kullanılıyorsa) karıştırın. Sıcak servis yapın.
-
Tazeyken en iyisi. Artıklar buzdolabında 1 haftaya kadar saklanacaktır. Sıcak olana kadar bir tencerede veya mikrodalgada tekrar ısıtın. Dondurucu dostu değil.
*Beslenme bilgisi, rom veya viski olmadan hesaplanan kabaca bir tahmindir.
Hizmet: 1 Fincan Kalori: 175 karbonhidratlar: 43.1 G Protein: 1.5 G Şişman: 0.1 G Doymuş yağ: 0 G Doymamış yağ: 0 G Tekli doymamış Yağ: 0 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 25 mg Potasyum: 557 mg Lif: 1 G Şeker: 31.5 G A vitamini: 61 İÜ C vitamini: 15.8 mg Kalsiyum: 43 mg Ütü: 1.9 mg