Hala kabakta boğuluyor musun? Sizi yakaladık arkadaşlar! Kullanmanın süper lezzetli (ve kolay) bir yolunu tanıtmamıza izin verin: vegan parmesan peynirli fırında kabak dilimleri! Biz BÜYÜK hayranlarız.
Bu lezzetli küçük kabak dilimleri sevimsiz, otlu ve karamelize edilmiştir. Proteinler veya makarnalarla harika bir şekilde eşleşirler ama aynı zamanda kendi başlarına mükemmel bir atıştırmalıktırlar! Sadece 1 tava, 5 bileşenve 20 dakika gereklidir. Nasıl yapıldığını size gösterelim!
Bu fırınlanmış kabak dilimleri incecik başlar ve eşit dilimleme sağlamak için kabak hatta pişirme ve karamelizasyon.
Daha sonra dilimlenmiş kabakları avokado yağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kurutulmuş İtalyan otları ile karıştırıyoruz. basit, tuzlu + otlu baharat.
Daha sonra kendin yap vegan parmesan peynirimizi her iki tarafına serperek zenginlik ve ekstra tuzluluk katıyoruz. Kabak üzerine vegan parmesan serpmek, diğer baharatlarla eklendiğinde olduğundan daha iyi yapışmasına yardımcı olur.
Piştikten sonra, kabakların altın turları kendi başlarına ya da en sevdiğiniz sosa daldırmaya hazırdır (marinara ve ranch en iyi seçimlerimizdir!).
Umarız bu pişmiş kabak dilimlerini SEVDİNİZ. Onlar:
Tuzlu
peynirli
ot
karamelize
atıştırmalık
VE YAPMASI ÇOK kolay!
Onları doğrudan tavadan yemeden edemedik (en iyi fırından yeni çıkmışlardır). Ayrıca İtalyan Otlu Çıtır Fırında Tofu veya Yaz Sebzeli Kremalı Vegan Beyaz Makarnamızla da güzel bir şekilde eşleşirler.
Daha Fazla Kabak Tarifi
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 2 (porsiyon)
- 1 büyük kabak, ince dilimlenmiş (1 büyük kabak verimi ~350 g veya 3 su bardağı dilimlenmiş)
- 1/2 yemek kaşığı Avokado yağı (veya diğer nötr, yüksek ısılı yağ)
- 1/4 her biri çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan otları (isteğe bağlı // veya fesleğen + kekik)
- 3 yemek kaşığı vegan parmesan peyniri
-
Fırını 450 derece F (232 C) önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırınınızın konveksiyon ayarı varsa ekstra karamelizasyon için kullanabilirsiniz. Değilse, bunlar yine de lezzetli olacak!
-
Eşit pişirmeyi sağlamak için kabakları mümkün olduğunca eşit şekilde ince dilimleyin (~1/6 inçlik dilimler).
-
Fırın tepsisine dilimlenmiş kabak ekleyin ve avokado yağı ile fırlatın. Ardından tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kuru İtalyan otlarını (isteğe bağlı) ekleyin ve baharatlarla eşit şekilde kaplanana kadar tekrar fırlatın.
-
Kabak dilimlerini tek bir tabaka halinde düzenleyin (gerekirse daha fazla fırın tepsisi kullanın) ve vegan parmesanın yarısını eşit şekilde serpin. Ardından dilimleri hafifçe çevirin ve kalan vegan parmesan ile diğer tarafları serpin.
-
10 dakika pişirin, ardından bir çatal veya spatula ile çevirin ve 3-5 dakika daha veya kabakların her iki tarafı hafifçe kızarıp biraz gevrekleşinceye kadar pişirin. Sonlara doğru yakından izleyin çünkü çok çabuk çıtır çıtırdan yanmaya geçebilirler!
-
Tek başına lezzetli veya marinara veya vegan çiftliğine daldırılmış.
-
Fırından yeni çıktığında en iyisi. Dondurucu dostu değil.
*Beslenme bilgisi, isteğe bağlı bileşenler olmadan hesaplanan kaba bir tahmindir.
Hizmet: 1 hizmet etmek Kalori: 121 karbonhidratlar: 9.6 g Protein: 5 g Yağ: 8 g Doymuş yağ: 1.3 g Doymamış yağ: 1.3 g Tekli doymamış Yağ: 4.6 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 9.6 mg Sodyum: 473 mg Potasyum: 571 mg Lif: 2.7 g Şeker: 4.9 g A vitamini: 351 IÜ C vitamini: 31 mg Kalsiyum: 35 mg Ütü: 1.4 mg