Lezzet dolu Easy Vegan Chorizo’yu (ve Chorizo Links’i) yarattıktan sonra, onları en iyi yapan bir şey yaratmamız gerektiğini biliyorduk. Yıldız gösterinin! Yeni favori kahvaltınıza merhaba deyin: Chorizo Breakfast Tacos! İhale kavrulmuş patates, lezzetli bitki bazlı chorizo, tatlı ve baharatlı salsa ve kremalı avokado bir araya geliyor. lezzet patlaması ve dokular sıcak mısır ekmeğine sarılır.
Bu çok yönlü dolgu ile gününüzü besleyin, protein dolu tacolar. Bileşenler, ekstra hızlı hafta içi kahvaltıları (veya günün herhangi bir öğünü) için önceden hazırlanabilir! Sadece 30 dakika gereklidir. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Kahvaltı Tacolarının Kökenleri
muhtemelen taco kökenli 18. yüzyılda Meksika’da. Ama ne hakkında kahvaltı taco? Austin, San Antonio ve Teksas’ın diğer yakın bölgelerindeki restoranlarda popüler bir öğedir. Ve muhtemelen Meksikalı göçmen ailelerin mutfaklarında ortaya çıkmış olsalar da, Austin veya San Antonio’nun doğum yeri oldukları için krediyi hak edip etmedikleri, tartışmalı!
Kahvaltı Tacoları Nasıl Yapılır?
Peki bir tacoyu bir taco yapan nedir? kahvaltı taco? Patates, chorizo ve diğer kahvaltılık şeyler! Bu bizim ilham verici versiyonumuz.
Patatesler nişastalı, dolgulu bir taban sağlar ve doğranması, avokado yağı ve tuzu ile fırlatılması ve fırına atılması çok kolaydır.
Patatesler pişerken, bir grup Easy Vegan Chorizo’yu hazırlamak için yeterli zaman var. Veya bir kısayol olarak, mağazadan satın alabilir veya zaten bir parti yaptıysanız Vegan Chorizo Sosis Bağlantılarımızı parçalayabilirsiniz.
Patatesler ve chorizo hazır olduğunda, geriye kalan tek şey en sevdiğiniz mısır (veya un) ekmeğine (hırslı hissediyorsanız ev yapımı) sarmak ve sos eklemek!
Avokado ve Easy Mango Salsa’mızı eklemeyi seviyoruz ama aynı zamanda mağazadan satın alınan kırmızı salsa ile test edildi ve tacolar hala büyülü bir lezzet patlamasıydı. Easy Red Salsa, Chipotle Red Salsa veya Roasted Salsa Verde dahil olmak üzere herhangi bir salsa burada lezzetli olurdu.
Umarız bu kahvaltı tacolarını seversiniz! Onlar:
dumanlı
Baharatlı
Taze
Doyurucu
Çok yönlü
& Çok lezzetli!
Kendi taco barınızı inşa etmek, hazır kahvaltı ve daha fazlası için mükemmeller! Ve kendi başlarına bol miktarda doldururken, Serrano & Biberiye Guacamole, Gevrek Jicama Lahana Salatası (1 Kase!), Adobo Soslu Nohut Doğranmış Lahana Salatası veya Anında Pot Siyah Fasulye (Her Zaman Mükemmel!) ile de iyi uyum sağlarlar.
Daha Doyurucu Kahvaltı Tarifleri
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 10 (Taco)
PATATES
- 1 1 pound = 0.45 kg ~ 1/4 – 3/8-inç parçalar halinde doğranmış sarı veya kırmızı patatesler (~2 orta boy altın patates // 1 pound verim ~3 su bardağı doğranmış)
- 1 yemek kaşığı Avokado yağı (veya zeytinyağı)
- 1/2 çay kaşığı Deniz tuzu
-
PATATES: Fırını 425 F’ye (218 C) önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın. Fırın tepsisine doğranmış patatesleri (~ 1/4 – 3/8-inç kalınlığında) ekleyin ve avokado yağıyla çiseleyin. Sonra tuz ekleyin ve birleştirmek için iyice atın. Altın kahverengi ve gevrek olana kadar veya yaklaşık 20-25 dakika kızartın. Altta ve kenarlarda altın kahverengi olduğunda ve merkezde ihale edildiğinde bittiğini anlayacaksınız.
-
CHORIZO: Patatesler haşlanırken Easy Vegan Chorizo karışımını hazırlayın. Ayrıca, Soyrizo veya arta kalan Vegan Chorizo Linkleri gibi mağazadan satın alınanları da kullanabilirsiniz (bağlantıları kullanıyorsanız, pişirmeden önce bunları ufalanan bir dokuya bölün). Chorizo’yu (seçeneklerden herhangi biri) pişirmek için 10 inçlik yapışmaz veya iyi terbiyeli dökme demir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı (15 ml) avokado yağı ekleyin ve chorizo’nun yarısını tavaya koyun. Tavaya eşit olarak dağıtın, böylece ince bir tabaka halinde. 3-4 dakika, rahatsız edilmeden pişirin. Cızırdamalı ve hafifçe patlamalı – değilse, ısıyı biraz artırın. Kalan chorizo ile tekrarlayın.
-
SALSA: İsteğe bağlı olarak Mango Salsa hazırlayın. Aksi takdirde, beğendiğiniz mağazadan satın alınan herhangi bir salsa kullanın. Diğer lezzetli ev yapımı seçenekler arasında Easy Red Salsa, Chipotle Red Salsa veya Roasted Salsa Verde yer alır.
-
TORTILLAS: Tortillaları nemli bir kağıt havluya (veya mutfak havlusuna) sararak ve 30 saniye – 1 dakika mikrodalgada ısıtarak ısıtın. Taze veya ev yapımı ekmeği kullanıyorsanız, bunları birer birer dökme demir tavada yüksek ısıda (veya sıcak ızgarada) her iki tarafta 10-20 saniye (veya sadece ısınana kadar) ısıtabilir, ardından bir havluya sarabilirsiniz. servis edene kadar sıcak tutmak için.
-
TACOS: Isınmış ekmeğin üzerine chorizo, patates, salsa ve doğranmış avokado ekleyin ve afiyet olsun!
-
Tazeyken en iyisi. Artıklar 2-3 gün buzdolabında ayrı olarak saklanacaktır. Patatesleri ve vegan chorizo’yu orta ateşte bir tavada yeniden ısıtın ve yapışmayı önlemek için gerektiği kadar yağ ekleyin. Dondurucu dostu değil.
Hizmet: 1 taco Kalori: 208 karbonhidratlar: 25.8 G Protein: 7.9 G Yağ: 9.6 G Doymuş yağ: 1.4 G Doymamış yağ: 2.5 G Tekli doymamış Yağ: 5 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 502 mg Potasyum: 492 mg Lif: 4.3 G Şeker: 5.6 G A vitamini: 1298 IÜ C vitamini: 33.9 mg Kalsiyum: 165 mg Demir: 2 mg