Bir kasede yaza hazır olun! Bu taze ve sulu karpuz salatası, tatlı karpuz, gevrek salatalık, parlak nane yaprakları, parlak soğan, jalapeños’tan bir miktar baharat ve gevrek pepita (veya antep fıstığı) sayesinde lezzetle doludur. Hepsi tuzlu vegan beyaz peynir ve lezzetli limon sosu ile güzelce dengelenmiştir. Nerede kayıt oluyoruz!?
Bu bir bitki bazlı kaçırmak istemediğiniz klasik komboyu üstlenin! Her yaz vesilesiyle mükemmel ve sadece 10 bileşen ve 20 dakika gereklidir. Size nasıl yapıldığını gösterelim!
Karpuz Salatasının Kökenleri
Buralarda karpuz takıntısı var (A, B, C ve D sergileri), bu yüzden bu inanılmaz ferahlatıcı, tatlı, lezzetli meyvenin nereden geldiğini araştırmamızın zamanı gelmişti. Onun gibi çıkıyor, karpuz en az 5.000 yıldır var ve Nil Vadisi’nden Libya, Hindistan, Çin, Florida, Hawaii ve ötesine kadar her yerde yetiştirildi!
Peki ünlü karpuz beyaz peynir salatası ne zaman geldi? Bir başlangıç hikayesi bulmakta zorlandık, ancak öyle gibi birçok Akdeniz ülkesinde popüler bir yemek olmak.
Karpuz Salatası Nasıl Yapılır?
Bu bitki bazlı klasik karpuz beyaz salatasını almak, en sevdiğimiz tariflerin tümü gibidir: lezzet dolu ve inanılmaz hızlı ve kolay!
birlikte çırpma ile başlar basit zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz ve akçaağaç şurubu sosu.
Sonra bir kaseye doğranmış karpuz, salatalık, soğan ve jalapeno ekliyoruz ve hemen hemen oradayız!
Pepitaları, nane yapraklarını ve beyaz peyniri ekleyin ve hepsini sosla karıştırın — bu kadar!
Umarız bu karpuz salatasını seversiniz! Onun:
Gevrek
Taze
nane
lezzetli
yazlık
Parlak
& SO Ferahlatıcı!
Yaz yemekleri, barbeküler, piknikler ve daha fazlası için mükemmel bir yer! Ayrıca Sarımsaklı Dereotu Soslu Limonlu Fırında Somon veya Fırında Kinoa Siyah Fasulye Falafel, Kolay Pancar Falafel veya Kolay Kabak Börek, Kömürleşmiş Serrano Beyaz Fasulye Dip ve Sarımsaklı Ot Gözleme veya Glutensiz ile Akdeniz esintili bir ziyafetin parçası olarak lezzetli olacaktır. Gözleme (1 Kase, 20 Dakika!). Hadi bayram edelim!
Daha Fazla Karpuz Tarifi
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 4 (~2 fincan porsiyon)
PANSUMAN
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı (yağsız ise, atlayın)
- 3 yemek kaşığı misket limonu suyu (1 büyük, sulu limon verimi ~3 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı kireç kabuğu rendesi
- 1/4 çay kaşığı Deniz tuzu
- 3/4 çay kaşığı akçaağaç şurubu
SALATA
- 5 bardaklar karpuz, 1 inç küpler halinde kesilmiş
- 2 bardaklar 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş salatalık (tercihen İngilizce veya Farsça salatalık // normal salatalık kullanıyorsanız, yeşil ve beyaz şeritler yapmak için şeritler halinde soyun)
- 1/4 Fincan çok ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- 1/4 Fincan kabaca doğranmış taze nane yaprakları
- 1/2 – 1 ince dilimlenmiş jalapeno biberi (veya 1/4-1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber)
- 1/4 Fincan pepitas veya kabaca doğranmış kabuklu antep fıstığı
- 1/2 Fincan vegan beyaz peynir parçaları (isteğe bağlı ancak önerilir // kullandık Your Heart markasını takip edin)
-
Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz ve akçaağaç şurubunu karıştırın.
-
Büyük bir kaseye karpuz, salatalık, kırmızı soğan, nane ve jalapeno ekleyin. Pansumanı üstte gezdirin ve kaplamak için atın. Pepitas (veya antep fıstığı) ve vegan beyaz peynir (isteğe bağlı) ekleyin ve birleşene kadar hafifçe atın (fazla karıştırmaktan kaçının). Tuzluluk için daha fazla tuz veya vegan beyaz peynir, ısı için jalapeno, asitlik için limon suyu veya tazelik için nane ekleyerek tadın ve gerektiği gibi ayarlayın.
-
En iyi taze yenen – artıklar soggy ve nane zamanla renk değiştirir. Dondurucu dostu değil.
*Beslenme bilgileri, pepitalarla ve isteğe bağlı bileşenler olmadan hesaplanan kaba bir tahmindir.
Hizmet: 1 hizmet etmek Kalori: 130 karbonhidratlar: 16.8 G Protein: 3.6 G Şişman: 7.3 G Doymuş yağ: 1.2 G Doymamış yağ: 1.9 G Tekli doymamış Yağ: 3.7 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 151 mg Potasyum: 339 mg Lif: 2.1 G Şeker: 10.3 G A vitamini: 853 IÜ C vitamini: 18.5 mg Kalsiyum: 32 mg Ütü: 1.2 mg