Ah oğlum, bu sefer gerçekten başardık! ilham aldık Bouldin Creek Kafe bu chipotle cevizli pesto için ama sonunda sevdiğimiz bir şeyle sonuçlandı. hatta daha fazla. İnkar edilemez derecede bağımlılık yapar, çok yönlüdür ve sandviçler, kavrulmuş sebzeler, dürümler, kaseler, tacolar, salatalar (tarif çok yakında!) ve daha fazlası için mükemmeldir. Bu pesto sınır tanımıyor.
Bu kremsi, cevizli, dumanlı ve uber lezzetli yaratımı bir kez denediğinizde aynı fikirde olacağınızdan eminiz! En iyi kısım? Sadece 5 dakika, 9 bileşen, ve 1 karıştırıcı gereklidir. Pesto yapalım!
Chipotle Pekan Pesto Nasıl Yapılır
cevizler Bu pesto için zengin, kremsi bir temel oluştururken, dumanlı tekme acı biber adobo sosunda (aka tacos’tan chilaquiles’e, salata sosuna ve ötesine kadar her şey için güvenilir yardımcımız). Bu çok yönlü malzemenin kökenleri hakkında buradan bilgi edinin!
Güneşte kurutulmuş domatesler ve akçaağaç şurubu çipotların ısısını dengelemek için tatlılık ekleyin, Sarımsak ve beslenme mayası ekstra lezzet boyutları ekleyin ve Deniz tuzu hepsini parlatır.
Zeytin yağı, Su, ve limon suyu pesto dokusunu mümkün kılan sıvı maddelerdir.
Hepsini çoğunlukla pürüzsüz bir macun haline getirin (biraz doku iyidir!) ve pesto var!
Umarız bu pestoyu seversiniz! Onun:
dumanlı
Zengin
ceviz
tuzlu
Dengeli
Çok yönlü
& Çok lezzetli!
Tüm sandviçlerinizde, kavrulmuş sebzelerinizde, dürümlerinizde, kaselerinizde, tacolarınızda, salatalarınızda (tarif çok yakında!) ve daha fazlasının tadını çıkarın!
Daha Fazla Vegan Soslar ve Sürüler
Bu tarifi denerseniz bize de haber verin! Yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın. #minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 16 (1 yemek kaşığı porsiyon)
- 1/2 Fincan cevizler
- 2 karanfiller sarımsak, soyulmuş
- 1 çipura adobo soslu biber (konserve*)
- 1 ½ -2 çay kaşığı adobo sosu (adobo’daki konserve çipotlardan)
- 2 yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domatesler (kuru ise rehidrate // eğer yağla paketlenirse zeytinyağını azaltın // Trader Joe’nun julienne kesilmiş güneşte kurutulmuş domateslerini severiz)
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1/3 Fincan Su
- 1 yemek kaşığı beslenme mayası
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1/4 çay kaşığı Deniz tuzu
- 1-2 çay kaşığı akçaağaç şurubu
-
bir küçük karıştırıcı (veya mutfak robotu Daha küçük bir pesto için), tüm malzemeleri (cevizler, sarımsak, chipotle biber, adobo sosu, güneşte kurutulmuş domates, zeytinyağı, su, besin mayası, limon suyu, tuz ve akçaağaç şurubu) ekleyin. Yaklaşık 15-30 saniye veya kalan doku ile çoğunlukla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Tatlandırmak için daha fazla akçaağaç şurubu, parlaklık için limon suyu, ısı için chipotle biber, duman için adobo sosu veya genel lezzet için tuz ekleyerek gerektiği gibi tadın ve ayarlayın.
-
Kavrulmuş sebzeler, tacos, kaseler, sandviçler, makarnalar, salatalar (tarif çok yakında!) ve çok daha fazlası üzerinde servis yapın! Artıkları kapalı bir kapta 4-5 güne kadar veya dondurucuda 1 aya kadar saklayın.
Hizmet: 1 yemek kasigi Kalori: 52 karbonhidratlar: 1.6 G Protein: 0.7 G Yağ: 5 G Doymuş yağ: 0.6 G Doymamış yağ: 1 G Tekli doymamış Yağ: 3.2 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 46 mg Potasyum: 42 mg Lif: 0,5 G Şeker: 0.6 G A vitamini: 20 IÜ C vitamini: 0.7 mg Kalsiyum: 4 mg Demir: 0,2 mg