Hiçbir şey söylemiyor yaz bir dilim limonlu turta gibi! Bu klasik ziyafeti tespit edilemeyecek şekilde verdik. vegan ve (isteğe bağlı olarak) glütensiz makyaj ve bu bir nevi epik gerçek anlaşma gibi tadı ne kadar. Aynı anda mükemmel derecede ekşi, canlandırıcı ve çökmekte. Bunu yapmak için herhangi bir bahane bulacağınızdan eminiz.
Sadece 9 malzeme Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için gerekli ve mükemmel! Lezzetlendirmeye başlayın, yapacak turtamız var!
Vegan Key Lime Pie Nasıl Yapılır?
Bu KLASİK vegan limonlu turta, graham kraker kabuğunu yapmakla başlar… aceleniz yoksa ve mağazadan satın aldığınız bir kabuk kapmazsanız (endişelenmeyin, söylemeyiz!).
Ancak ev yapımı graham kraker kabuğu çok kolaydır ve sadece 2 malzeme gerektirir: ev yapımı graham krakerleri (veya mağazadan satın alınmış) ve vegan tereyağı. Graham krakerlerini bir mutfak robotunda ezin, eritilmiş tereyağı ekleyin, bir tart kalıbına bastırın ve 10 dakika pişirin. Basit, kireç sıkın!
Daha sonra kremsi, tart-tatlı limon dolgusu. Kireç aromasını ortaya çıkarmak için limon kabuğu rendesi ve şekeri karıştırmakla başlar! Ardından kaju fıstığı, su, (anahtar) limon suyu, mısır nişastası ve deniz tuzu ekleyip süper pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırıyoruz.
Bu karışım bir tencereye alınır ve kaynayana kadar ısıtılır, bu da mısır nişastasını harekete geçirir ve koyulaşmasına neden olur. Kalan malzemeleri (vegan tereyağı ve vanilya) karıştırdıktan sonra, kalın, kremsi karışımı kabuğun üzerine dökmenin ve buzdolabında biraz soğumasını beklemenin zamanı geldi, böylece tamamen katılaşsın.
O zaman geriye kalan tek şey süslemek, dilimlemek ve tadını çıkarmak! Süslemek için en sevdiğimiz yol, turtanın dışını kaju krem şanti ile süslemek. Bu şekilde herkes mükemmel miktarda çırpılmış krema ile güzel bir dilim alır!
Umarız bu vegan limonlu turtayı SEVERSİNİZ! Onun:
Klasik
kremsi
tart-tatlı
canlandırıcı
Güzel
& Gerçek anlaşma gibi tadı!
İlkbahar ve yaz toplantıları, sıcak günler veya vegan + glütensiz bir klasiğe can atan herkes için mükemmel bir tatlıdır. Bir toplantıya getiriyorsanız, erimeyi önlemek için servis yapana kadar turtayı buzdolabında tuttuğunuzdan emin olun.
Daha Fazla Graham Cracker Crust Pies
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalistbaker Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 10 (Dilimler)
Ekranınızın kararmasını önleyin
KABUK
- 1 ½ bardak yığılmış graham kraker kırıntıları (gerektiği kadar glütensiz // ev yapımı* // veya yan mağazadan satın aldık)
- 4-5 yemek kaşığı eritilmiş vegan tereyağı (severiz Miyoko tuzlu)
DOLGU
- 3/4 bardak çiğ kaju
- 1 bardak su (artı ıslatma için daha fazlası)
- 1 ¼ bardak şeker kamışı* (vegan dostu için organik olduğundan emin olun)
- 1 ½ yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (artı garnitür için daha fazlası // normal misket limonu işe yarar, ancak bu tarifte limon limonunu şiddetle tercih ediyoruz)
- 3/4 bardak limon suyu (normal limonlar için notlara bakın)
- 1/4 bardak Mısır nişastası
- 1 Tutam Deniz tuzu
- 1/4 bardak vegan tereyağı (severiz Miyoko tuzlu)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
-
Kajuları ısıya dayanıklı bir kaseye ekleyin ve üzerini en az 1-2 inç sıcak suyla kapatın. En az 20 dakika bekletin. Süzün ve bir kenara koyun.
-
KABUK: Bu arada, fırınınızı 350 derece F’ye (176 C) ısıtın. Graham kraker kırıntıları yerine bütün kraker kullanıyorsanız, bunları bir mutfak robotu ve ince kırıntılar elde edilene kadar itin.
-
Orta boy bir kaseye 1 ½ bardak (200 g) graham kraker kırıntısı (parti boyutunu değiştiriyorsanız miktarı ayarlayın) ve eritilmiş vegan tereyağını (daha az miktardan başlayarak) ekleyin. Tamamen birleştirmek için karıştırın. Karışım sıkıldığında bir arada kalmalıdır. Tutmazsa, ilave tereyağı ekleyin.
-
Kırıntıları bir 9 inçlik pasta tabağı Kenarları düzeltmek için ellerinizi veya bir ölçü kabını kullanarak. Kabuğu 10 dakika pişirin (hafifçe kızarana kadar).
-
DOLUM: Kabuk pişerken, şeker kamışı ve limon kabuğu rendesini bir kaba koyun. yüksek hızlı karıştırıcı ve şeker yeşil görünene kadar yüksekte karıştırın – bu, dolgunuzu çok daha lezzetli hale getirecektir. Islatılmış ve süzülmüş kajuları, tatlı suyu, limon suyunu, mısır nişastasını ve deniz tuzunu ekleyin. Hiçbir kaju parçası kalmayacak şekilde süper pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın.
-
Dolguyu orta boy bir tencereye koyun ve karışım kaynamaya başlayana kadar orta ateşte ısıtın – sürekli karıştırarak yaklaşık 4-7 dakika. Vegan tereyağı ve vanilya özünü karıştırın. Karışımı kabuğunuza dökün ve tamamen soğuyana kadar en az 5 saat buzdolabına koyun.
-
Soğuduktan sonra, süt içermeyen çırpılmış krema ve limon kabuğu rendesi ile süsleyin. Dilimleyin ve tadını çıkarın! 4-5 güne kadar buzdolabında saklayın veya 1 aya kadar dondurun (krem şanti olmadan).
*Mağazadan satın alınan bir graham kraker kabuğu muhtemelen işe yarayacaktır. Pişirme süresi ve sıcaklık için paket talimatlarına bakın.
*Yapı ve lezzet için bu tarifte şeker kamışı gereklidir. Limonların lezzetlerini bozmadan parlamasını sağlar. Rafine şeker içermeyen benzer bir ikram için, Vegan Lime Pie Barlarımızı veya 7 Malzemeli Vegan Key Lime Pies’imizi deneyin.
*Beslenme bilgileri, ev yapımı graham kraker kırıntıları, daha az miktarda vegan tereyağı ve yarım parça kaju çırpılmış krema ile hesaplanan kabaca bir tahmindir.
servis: 1 dilim kalori: 359 karbonhidratlar: 45.1 G Protein: 3.2 G Yağ: 19.7 G Doymuş yağ: 12.9 G Doymamış yağ: 1.2 G Tekli doymamış yağ: 3.2 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 152 mg Potasyum: 150 mg Lif: 1.4 G Şeker: 31.6 G A vitamini: 0 iç ünite C vitamini: 1.2 mg Kalsiyum: 30 mg Ütü: 1.2 mg